QUERBEET 1

Bewährt, gelingsicher und schmackhaft Unter diesem Motto haben wir für Sie in unserem 10. Buch eine Auswahl leckerer und gelingsicherer Rezepte zusammengestellt. Praktisch, schnell und gut Die Suche nach dem passenden Rezept wird durch die Kennzeichnung mit intuitiven Symbolen für Vegetarisch Vegan Kalorienarm Glutenfrei Laktosefrei Eifrei ganz einfach. Die Angabe der jeweiligen Arbeits- und Gesamtzeit sowie die Anzahl der Portionen erleichtern Ihre Planung. Sämtliche Zutaten lassen sich in der linken Spalte auf einen Blick erfassen und als Einkaufsliste verwenden. Klar gegliederte Arbeitsschritte führen Sie sicher und entspannt durch jedes Rezept. Ein Rezept - viele Möglichkeiten Bleiben Sie flexibel! Die zahlreichen praxistauglichen Anmerkungen, Rezeptvarianten und Serviervorschläge helfen Ihnen, die Rezepte Ihren ganz persönlichen Vorlieben, dem individuellen Anlass und dem Inhalt Ihres Vorratsschrankes anzupassen. Für jeden Geschmack und jede Gelegenheit ist etwas dabei. Inhalt Suppen Bataten-Apfelsuppe Maronensuppe Senfsuppe Linsen-Spinat-Sauerkraut-Suppe Salate Avocado "Eier" Salat Mediterraner Nudelsalat Hauptgerichte Zucchini-Nudeln in Gemüsesauce Pasta alla Trapanese Sous-vide Steak Wraps mit Bohnenpaste und Pesto Spaghetti Aglio e Olio con Peperino Pikantes Curry Beilagen Spanische Béchamel-Kroketten Eier-Spätzleteig Heiße Saucen Leichte Sauce Hollandaise Ofengerichte Herzhafte überbackene Muffins Ofennudeln "American Style" Überbackene Bifteki Mini Quiches Pizzaschnecken Grünkernbraten Spargelquiche Gefüllte Pizzabrötchen Spargel-Püree-Auflauf Bataten-Kürbis-Lasagne Nachspeisen & Süßes Kokosmilchreis Tonkabohnen-Panna Cotta Brot Knusprige Sesambaguettes Knuspriges Bauernbrot Italienisches Tomatenbrot Weltbestes Kartoffelbrot Brötchen Gigantische Milchbrötchen Knusprige Brötchen Brotaufstriche & Dipps Chili Chutney Sweet-Red-Pepper-Dipp Lachstatar Sour Cream Tomatenbutter Zwetschgenmarmelade mit "Schuss" Torten, Kuchen & Gebäck Paradiescreme Erdbeertorte Nuss-Nougat-Creme-Blume Erdbeer-Rhabarber Kuchen Cremiger "Käse"kuchen Feuerwehrkuchen Apfel-"Schnee"-Torte Toffeetorte Selbstgemachtes Eintopfkrönung-Gewürzmischung Libecciu-Gewürzmischung Geflügel- und Fisch-Gewürzmischung Asiatische Gewürzmischung Ghee (Butterschmalz) Steakhaus-Gewürzmischung Garam Masala-Gewürzmischung