Alles über Scotch Whisky

Produktbeschreibung

Das Whisky- Kopendium von Eckehard Korthals ist nicht nur aktueller Ratgeber und Geschmacksführer, sondern auch fesselnder kulturhistorischer Reisebegleiter zu allen grossen schottischen Destillerien von der "Whisky- Hauptstadt" Dufftown bis zu den entlegenen Orkney- Inseln. Der Autor wartet mit einer Fülle von spannenden Geschichten und Insider- Informationen auf, die selbst einen "Nicht- Whiskylogen" in ihren Bann ziehen. Korthals hat so manchen Tip, wo man welchen Whisky kaufen sollte und stellt auch Preis- und Geschmacksvergleiche auf.
Ein ABC aller wichtigen Malts, Grains und Blends rundet den Band ab. Das "Wörterbuch der Whiskysprache" erleichtert es selbst dem Fachmann, sich im Dschungel der aus englischen, gälischen und schottischen Ausdrücken zusammengesetzten Fachsprache zurechtzufinden.  

Inhaltsverzeichnis

Aus dem Inhalt:
Das schottische Nationalgetränk/Das Urteil der Experten über den besten Whisky/Vom richtigen Umgang mit Whisky: Kenner, Snobs und Fans/Die Herstellung von Malt Whisky/Die Herstellung von Kornwhisky/Blendet Whisky/Die Anfänge der Whiskybrennerei in Schottland/Der Kampf gegen die Whiskysteuer/Der Aufstieg der lizensierten Whiskybrennereien im 19. Jhd./Die Whisky-Barone j. Buchanan, J. Dewar & Sons, die Haigs u.a./Das Urteil der Royal Commission: Was ist Scotch Whisky?/Die schottischen Whisky-Produzenten im 1. Weltkrieg/Whisky Galore im 2. Weltkrieg/Scotch Whisky nach dem 2. Weltkrieg bis heute/Reise ins Scotch-Whisky-Land: Edinburgh und Glasgow/Auf der Whisky-Route von Edinburgh über Perth nach Inverness/Auf dem Whisky-Trail in Speyside/Auf Whisky-Tour in den nördlichen Highlands/Auf Whisky-Tour in den East und Central Highlands/Auf Whisky-Tour in den West Highlands und den Western Isles/Die Single Malts und ihre Destillerien/Die Grains und ihre Destillerien/Vatted Malts und ihre Whisky-Liköre/ABC der blendet Scotch Whiskys/Wörterbuch der Whiskysprache/Die Aussprache schwieriger Fachausdrücke/Whisky-Shops in Schottland/Die teuersten Malts/Die großen Absatzmärkte für Scotch Whisky/Whisky im Preisvergleich Deutschland-Schottland/Bedingungen für die Herstellung eines guten Whiskys 

Autoreninfo

Eckehard Korthals, 1937 im westpreußischen Dirschau geboren, aufgewachsen in Uetersen/Holstein, studierte Anglistik, Geschichte und Philosophie in Hamburg. Anschließend war der promovierte Gymnasiallehrer in verschiedenen Städten Großbritaniens (Uxbridge/Hillington) und Deutschlands (Flensburg, Westerland/Sylt, Bad Driburg) tätig. Seit vielen Jahren unternimmt der begeisterte Wanderer und Globetrotter ausgedehnte Studienreisen, auf denen er sein kulturgeschichtliches Wissen ständig erweitert.