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FREI

Wild backen

Torten - Kuchen - Kekse

von Wild, Eveline   (Autor)

Backe mit Liebe! Das ist die Devise der mehrfach ausgezeichneten Bestsellerautorin, Fernsehköchin und Meisterpatissière Eveline Wild. Ihre Backrezepte sind längst Kult, ihre Begeisterung für feines Süßes vermittelt sie dem Publikum bei ihren TVAuftritten im ORF (»Schmeckt perfekt«). Mit wunderbaren Kreationen und opulenten Fotos lädt sie alle Backbegeisterten zum Ausprobieren und Genießen ein. Profitipps zu praktischen Arbeitsabläufen erleichtern das Nachbacken von Kuchen, Torten, Tartes und anderen Gaumenfreuden. Feine Rezepte: Kletzentarte mit Rahmguss, Frankfurter Kranz auf Steirisch, Marille-Vanille-Wolke, Schneeballen mit Nougatespuma, Tiramisu mit karamellisiertem Milchschaum, Spritzgebäck mit »Gelinggarantie« u. v. m.

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Produktbeschreibung

Backe mit Liebe! Das ist die Devise der mehrfach ausgezeichneten Bestsellerautorin, Fernsehköchin und Meisterpatissière Eveline Wild. Ihre Backrezepte sind längst Kult, ihre Begeisterung für feines Süßes vermittelt sie dem Publikum bei ihren TVAuftritten im ORF (»Schmeckt perfekt«). Mit wunderbaren Kreationen und opulenten Fotos lädt sie alle Backbegeisterten zum Ausprobieren und Genießen ein. Profitipps zu praktischen Arbeitsabläufen erleichtern das Nachbacken von Kuchen, Torten, Tartes und anderen Gaumenfreuden. Feine Rezepte: Kletzentarte mit Rahmguss, Frankfurter Kranz auf Steirisch, Marille-Vanille-Wolke, Schneeballen mit Nougatespuma, Tiramisu mit karamellisiertem Milchschaum, Spritzgebäck mit »Gelinggarantie« u. v. m. 

Autoreninfo

Eveline Wild ist Fernsehköchin und vielfach ausgezeichnete Meister-PatissiŠre. Zuletzt wurde ihr 2017 vom renommierten Restaurantführer ¯Gault & Millau® die Auszeichnung ¯Patissier des Jahres® verliehen. 

Mehr vom Verlag:

Pichler Verlag

Mehr vom Autor:

Wild, Eveline

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 205
Sprache: Deutsch
Erschienen: September 2022
Maße: 246 x 194 mm
Gewicht: 898 g
ISBN-10: 3222137110
ISBN-13: 9783222137112

Herstellerkennzeichnung

Pichler Verlag
Lobkowitzplatz 1
1010 Wien

Bestell-Nr.: 32632696 
Libri-Verkaufsrang (LVR):
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KNOABBVERMERK: 2022. 208 S. 24.50 cm
KNOMITARBEITER: Fotos:Eder, Stefan
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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