PORTO-
FREI

Die Moselküche

von Weyand, Michael

Viele Rezepte kommen auch heute noch an der Mosel auf den Tisch, die seit alters her von den Hausfrauen für ihre Familien gekocht wurden. Dippelappes, Tertisch mit Kasseler, Krumperschnietchen und gebackener Moselfisch, um nur einige zu nennen, erfreuen sich weiterhin großer Beliebtheit. Und bei all den leckeren Speisen soll der passende Moselwein nicht fehlen.

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Details

Produktbeschreibung

Die Gerichte in diesem Buch spiegeln die Lebensqualität und die Lebensfreude der Menschen an der Mosel wider. Die meisten Zutaten sind leicht zu beschaffen und häufig auch nicht teuer. Es finden sich viele "anspruchslose" Rezepte, gehütet in alten Kladden, abgeguckt, weitervererbt, von geübten Köchinnen und Köchen meist aus der "Lameng" ohne Waage und Messbecher zubereitet.

Mehr vom Verlag:

Weyand, Michael

Produktdetails

Medium:	Buch
Format:	Gebunden
Seiten:	135
Sprache:	Deutsch
Erschienen:	Juni 2019
Auflage:	2., Auflage
Sonstiges:	von 10 - 99 J. 3663850
Maße:	239 x 159 mm
Gewicht:	490 g
ISBN-10:	3935281811
ISBN-13:	9783935281812

Herstellerkennzeichnung

Weyand, Michael

Friedlandstraße 4

54293 Trier

E-Mail: verlag@weyand.de

Bestell-Nr.: 10278826
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P_ABB: 250 farbige Abbildungen
KNOABBVERMERK: 2., überarb. Aufl. 2019. 135 S. 120 Abb. 23 cm
KNOSONSTTEXT: von 10 - 99 J. 3663850
KNOMITARBEITER: Herausgegeben:Weyand, Michael
Einband: Gebunden
Auflage: 2., Auflage
Sprache: Deutsch