PORTO-
FREI

Mastering the Art of French Cooking: Volume1

von Child, Julia / Beck, Simone / Bertholle, Louisette (Autor)

Julia Child revolutionised cooking in the US and this was the cookbook that launched her career. A native of California, Julia Child studied at Paris's famous Cordon Bleu, and worked under various distinguished French chefs. In 1951 she started her own cooking school in Paris, L'Ecole des Trois Gourmandes, with Simone Beck and Louisette Bertholle and the three women started compiling this cookbook. Mastering the Art of French Cooking was published in 1961 and was an instant hit.

Buch (Kartoniert)

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Details

Produktbeschreibung

Kritik

As close to a divine text as you can get Matthew Fort Guardian

Autoreninfo

Mehr vom Verlag:

Penguin Books Ltd (UK)

Mehr vom Autor:

Child, Julia / Beck, Simone / Bertholle, Louisette

Produktdetails

Medium:	Buch
Format:	Kartoniert
Seiten:	XXIV, 758
Sprache:	Englisch
Erschienen:	November 2011
Auflage:	Trade Paperback
Sonstiges:	B-format paperback. 280542
Maße:	197 x 128 mm
Gewicht:	537 g
ISBN-10:	0241956463
ISBN-13:	9780241956465

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36244 Bad Hersfeld

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KNOABBVERMERK: 2011. 784 S. 198 mm
KNOSONSTTEXT: B-format paperback. 280542
KNOTEILBAND: Vol.1
Einband: Kartoniert
Auflage: Trade Paperback
Sprache: Englisch
Beilage(n): ,