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Japanmesser schärfen

Wie Sie Ihre Klingen mit traditionellen Wassersteinen richtig scharf machen

von Dick, Rudolf   (Autor)

Die ultimative Anleitung zum Schärfen auf Wassersteinen für alle Besitzer japanischer Messer: . Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Fotos/Grafiken . genaue Anweisungen für alle Messer-Typen . fundierte Schleifmittel- und Stahlkunde . Praxis-Tipps zur Pflege, Reparatur und fachgerechten Anwendung der Messer. Alles, was Sie schon immer über das Schärfen von japanischen Messern wissen wollten: Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Messer richtig scharf machen und die maximale Leistung aus ihnen herausholen.

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Produktbeschreibung

Die ultimative Anleitung zum Schärfen auf Wassersteinen für alle Besitzer japanischer Messer: . Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Fotos/Grafiken . genaue Anweisungen für alle Messer-Typen . fundierte Schleifmittel- und Stahlkunde . Praxis-Tipps zur Pflege, Reparatur und fachgerechten Anwendung der Messer. Alles, was Sie schon immer über das Schärfen von japanischen Messern wissen wollten: Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Messer richtig scharf machen und die maximale Leistung aus ihnen herausholen. 

Mehr vom Verlag:

Wieland Verlag

Mehr vom Autor:

Dick, Rudolf

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 128
Sprache: Deutsch
Erschienen: Oktober 2011
Maße: 236 x 169 mm
Gewicht: 491 g
ISBN-10: 3938711558
ISBN-13: 9783938711552
Verlagsbestell-Nr.: 1000200

Herstellerkennzeichnung

Wieland Verlag
Rosenheimer Str. 22
83043 Bad Aibling

Bestell-Nr.: 11290884 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 230461
Libri-Relevanz: 4 (max 9.999)
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KNO: 31310373
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KNO-MS: 17

P_ABB: zahlreiche farbige Abbildungen und Tabellen
KNOABBVERMERK: 1., Aufl. 2011. 128 S. m. 130 Abb. 23 cm
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
Beilage(n): ,

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