PORTO-
FREI

Plauderei an der Thüringer Kaffeetafel

Neue Rezepte & Geschichten

von Dietze, Gudrun   (Autor)

Gudrun Dietzes neues Buch bietet wieder eine Fülle neuer, origineller Koch- und Backrezepte. Diesmal hat sie besonderen Wert auf kalorienbewusste Backrezepte gelegt und findet selbst, dass sparsamer Gebrauch von Fett und Zucker sowie der Einsatz von Dinkelmehl sich für alle lohnt, die gesund genießen wollen. Wer dunkles Mehl nicht mag, kann selbstverständlich weißes nehmen - aber probieren Sie die neuen Torten, Kuchen und Gebäcke mal aus, köstlich! Und auch das Herzhafte kommt nicht zu kurz: Marmeladen und Gelees vom Allerfeinsten, festliche Braten, aber auch schnelle Aufläufe, Pfannengerichte und Überbackenes. Erstmals lässt die beliebte Thüringer Backfrau sich ins Private schauen. Aus einer Großbauernfamilie stammend, ist sie mit den ländlichen - oft sehr strengen - Standesregeln groß geworden und ihre heiteren oder ernsten, immer sehr anschaulichen Episoden aus der Zeit um 1900 bis nach dem Zweiten Weltkrieg sind sehr lesenswert.

Buch (Gebunden)

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Produktbeschreibung

In ihrem neuen Buch hat Gudrun Dietze besonderen Wert auf kalorienbewusstes Backen gelegt: leckere Rezepte mit Dinkelmehl warten auf alle Hobbybäcker, die gesund genießen wollen. Wer dunkles Mehl nicht mag, kann selbstverständlich weißes nehmen - aber probieren Sie die neuen Torten, Kuchen und Gebäcke mal aus, köstlich! Und auch das Herzhafte kommt nicht zu kurz: festliche Braten, aber auch schnelle Aufläufe, Pfannengerichte und Überbackenes hat Gudrun Dietze "gezaubert". Das Besondere an diesem Buch ist, dass die beliebte THüringer Backfrau erstmals Einblicke in ihre Familiengeschichte gibt. In heiteren und ernsten Episoden erzählt sie anschaulich aus dem Leben einer Großbauernfamilie aus der Zeit um 1900 bis nach dem Zweiten Weltkrieg. 

Autoreninfo

Gudrun Dietze lebt in Chursdorf in Thüringen. Als echte Thüringer Backfrau hat sie jahrzehntelang bei Familienfesten gebacken und gekocht. 

Mehr vom Verlag:

Buchverlag für die Frau

Mehr vom Autor:

Dietze, Gudrun

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 152
Sprache: Deutsch
Erschienen: März 2012
Sonstiges: von 16 - 80 J.
Maße: 211 x 174 mm
Gewicht: 482 g
ISBN-10: 3897983443
ISBN-13: 9783897983441

Herstellerkennzeichnung

Buchverlag für die Frau
Gerichtsweg 28
04103 Leipzig
E-Mail: buchverlag-fuer-die-frau@vggh.de

Bestell-Nr.: 11431939 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 223611
Libri-Relevanz: 4 (max 9.999)
 

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KNO: 31790317
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KNO-MS: 17

P_ABB: sw und Farbfotos
KNOABBVERMERK: 2. Auflage 2012. 2012. 152 S. zahlreiche farbige und sw Abbildungen. 20 cm
KNOSONSTTEXT: von 16 - 80 J.
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
Beilage(n): ,

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