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Kochen wie die Wikinger

von Moroldsdotter, Rannveig (Autor)

In "Kochen wie die Wikinger" führt Autorin Claudia Fischer alias Rannveig Moroldsdotter in die kulinarischen Eigenarten der Wikingerküche ein und stellt mehr als 80 Rezepte vor.

Buch (Gebunden)

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Details

Produktbeschreibung

Ob Fischsuppe, Wildschweinbraten oder selbst gebrautes Wacholderbier - "Kochen wie die Wikinger" bietet eine schmackhafte Annäherung an die Kultur der Nordleute und führt in die Besonderheiten der Wikingerküche ein. Mit authentischen und nachempfundenen Rezepten entführt die Autorin auf eine Reise in die Vergangenheit und lässt uns die Traditionen und Bräuche der Nordmänner erleben. Von kräftigen Suppen über deftige Braten bis hin zu zuckersüßen Naschereien reicht das Spektrum der mehr als 80 vorgestellten Gerichte. Auch Fisch in den verschiedensten Variationen darf dabei natürlich nicht fehlen. Ergänzt wird diese Sammlung durch eine Liste der verwendeten Lebensmittel, inklusive Betrachtung ihrer Geschichte. Ein Kochbuch für alle, die Lust haben, alte Rezepte neu auszuprobieren.

Autoreninfo

Rannveig Moroldsdotter, mit bürgerlichem Namen Claudia Fischer, beschäftigt sich seit einigen Jahren mit der Kultur der Nordleute. Auf Mittelalterveranstaltungen betreibt sie mit viel Liebe zum Detail die Darstellung einer Wikingerfrau und führt Besuchern die Küche der Nordleute sowie historische Handarbeiten vor.

Mehr vom Verlag:

Zauberfeder GmbH

Mehr vom Autor:

Moroldsdotter, Rannveig

Produktdetails

Medium:	Buch
Format:	Gebunden
Seiten:	208
Sprache:	Deutsch
Erschienen:	Mai 2012
Sonstiges:	Mit partiellem Lack auf Cover. ab 16 J. Z218
Maße:	220 x 208 mm
Gewicht:	736 g
ISBN-10:	3938922311
ISBN-13:	9783938922316
Verlagsbestell-Nr.:	Z218

Herstellerkennzeichnung

Zauberfeder GmbH

Witzlebenstraße 2

38116 Braunschweig

E-Mail: info@zauberfeder-verlag.de

Bestell-Nr.: 11579871
Libri-Verkaufsrang (LVR): 166793
Libri-Relevanz: 8 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: Z218

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Warengruppe: 14550

KNO: 31986155
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KNO-STOCK: 22

KNOABBVERMERK: 7. Aufl. 2012. 208 S. Fotos und Zeichnungen der Gerichte, Zutaten und nordischer Ornamente. 20 x 21 cm
KNOSONSTTEXT: Mit partiellem Lack auf Cover. ab 16 J. Z218
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch