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FREI

Berner Kochbuch

Oder Anleitung, die im gewöhnlichen Leben sowohl als bei Festanlässen üblichen Speisen auf die schmackhafte Art zuzubereiten

von Wyss, Hedwig   (Autor)

Dieses Kochbuch von Hedwig Wyß aus dem Jahr 1893 beinhaltet vielzählige traditionelle Rezepte aus allen Bereichen der Schweizer Küche, die die Verfasserin selber aus ihrer Familientradition übernommen hat. Es stellt bis heute das beste und umfassendste Kompendium über die traditionelle schweizerische Küche dar.

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Produktbeschreibung

Dieses Kochbuch von Hedwig Wyß aus dem Jahr 1893 beinhaltet vielzählige traditionelle Rezepte aus allen Bereichen der Schweizer Küche, die die Verfasserin selber aus ihrer Familientradition übernommen hat. Es stellt bis heute das beste und umfassendste Kompendium über die traditionelle schweizerische Küche dar. 

Mehr vom Verlag:

DOGMA Verlag

Mehr vom Autor:

Wyss, Hedwig

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 444
Sprache: Deutsch
Erschienen: November 2012
Maße: 200 x 130 mm
Gewicht: 535 g
ISBN-10: 3954540940
ISBN-13: 9783954540945

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KNOABBVERMERK: 1. Aufl. Repr. d. Ausg. v. 1893. 2012. 444 S. 200 mm
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch
Beilage(n): Paperback

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