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Die Weltköche zu Gast im Ikarus

Aussergewöhnliche Rezepte und wegweisende Chefs im Portrait 1

von Schulte, Christoph   (Autor)

Gibt es einen Platz auf der Erde, an dem die Weltküche ein einzigartiges kulinarisches Fest feiert? Monat für Monat startet eine neue Herausforderung, wenn die Gastköche des Ikarus mit Ihren besonderen Zutaten in Salzburg eintreffen und ihre aussergewöhnlichsten Kreationen auf die Teller zaubern. »Chefs« aus Frankreich, Spanien, Großbritannien, Belgien, Niederlande, Skandinavien, USA Suüdamerika, Afrika, Asien und allen anderen Ecken und Enden der Welt - die Besten, Aufregendsten, Kreativsten, die Wildesten und Altmeister des gesamten Kochuniversums. Das Ikarus mit seinem Patron Eckart Witzigmann sowie Executive Chef Martin Klein ist viel mehr als ein Restaurant mit wechselnden Köchen und Speisekarten, es ist vielmehr ein Epizentrum für Geschmack, Kulinarik und Inspiration aller Sinne.

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Produktbeschreibung

Gibt es einen Platz auf der Erde, an dem die Weltküche ein einzigartiges kulinarisches Fest feiert? Monat für Monat startet eine neue Herausforderung, wenn die Gastköche des Ikarus mit Ihren besonderen Zutaten in Salzburg eintreffen und ihre aussergewöhnlichsten Kreationen auf die Teller zaubern. »Chefs« aus Frankreich, Spanien, Großbritannien, Belgien, Niederlande, Skandinavien, USA Suüdamerika, Afrika, Asien und allen anderen Ecken und Enden der Welt - die Besten, Aufregendsten, Kreativsten, die Wildesten und Altmeister des gesamten Kochuniversums. Das Ikarus mit seinem Patron Eckart Witzigmann sowie Executive Chef Martin Klein ist viel mehr als ein Restaurant mit wechselnden Köchen und Speisekarten, es ist vielmehr ein Epizentrum für Geschmack, Kulinarik und Inspiration aller Sinne. 

Mehr vom Verlag:

PANTAURO

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Die Weltköche zu Gast im Ikarus

Mehr vom Autor:

Schulte, Christoph

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 312
Sprache: Deutsch
Erschienen: November 2014
Auflage: Nachdruck 2018
Maße: 343 x 255 mm
Gewicht: 2498 g
ISBN-10: 3710500036
ISBN-13: 9783710500039

Herstellerkennzeichnung

PANTAURO
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5061 Elsbethen
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KNO-MS: 15

KNO-SAMMLUNG: Die Weltköche zu Gast im Ikarus 1
P_ABB: Mit rund 320 Fotos, Silberprägung, partieller UV-Lack, 2 Papiere im Innenteil, gedruckt in 5 Farben mit Drucklack
KNOABBVERMERK: 2. Aufl. 2018. 310 S. Mit rund 320 Fotos, Silberprägung, partieller UV-Lack, 2 Papiere im Innenteil, ge
KNOMITARBEITER: Fotos: Kirchberger, Helge
KNOTEILBAND: Bd.1
Einband: Gebunden
Auflage: Nachdruck 2018
Sprache: Deutsch

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