Zucchini - Ein Erste-Hilfe-Handbuch für die Ernteschwemme

Vegetarische Rezepte

von Erckenbrecht, Irmela   (Autor)

Besser als jede Kopie: Mehr als 80.000 Exemplare unseres Klassikers »Zucchini« wurden seit der ersten Auflage des Buches verkauft. Farbig neu illustriert, bringt die Neuauflage des Klassikers frischen Wind in die Zucchiniküche. Gartenfans kennen die Situation zur Genüge: Aus den im Frühjahr ausgebrachten Samen werden üppige Zucchinipflanzen, deren Ertrag immer wieder gründlich unterschätzt wird. Für alle, die sich in dieser kritischen Phase allein vom Anblick ihrer prächtigen Zucchinikeulen erschlagen fühlen, ist dieses Erste-Hilfe-Handbuch gedacht. Schritt für Schritt stellt es einen umfassenden Therapieplan vor. Acht Behandlungsstufen - von der knackigen Vorspeise bis zum cremigen Dessert - mit über 110 köstlichen Anwendungen versprechen nicht nur baldige Erleichterung, sondern auch eine überraschende Vielfalt an vegetarischen und veganen Gaumenfreuden. Dieses Buch ist das perfekte Geschenk, wenn es scheinbar unvermeidlich Jahr für Jahr zur Ernteschwemme kommt!

Buch (Gebunden)

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Produktbeschreibung

Besser als jede Kopie: Mehr als 80.000 Exemplare unseres Klassikers »Zucchini« wurden seit der ersten Auflage des Buches verkauft. Farbig neu illustriert, bringt die Neuauflage des Klassikers frischen Wind in die Zucchiniküche. Gartenfans kennen die Situation zur Genüge: Aus den im Frühjahr ausgebrachten Samen werden üppige Zucchinipflanzen, deren Ertrag immer wieder gründlich unterschätzt wird. Für alle, die sich in dieser kritischen Phase allein vom Anblick ihrer prächtigen Zucchinikeulen erschlagen fühlen, ist dieses Erste-Hilfe-Handbuch gedacht. Schritt für Schritt stellt es einen umfassenden Therapieplan vor. Acht Behandlungsstufen - von der knackigen Vorspeise bis zum cremigen Dessert - mit über 110 köstlichen Anwendungen versprechen nicht nur baldige Erleichterung, sondern auch eine überraschende Vielfalt an vegetarischen und veganen Gaumenfreuden. Dieses Buch ist das perfekte Geschenk, wenn es scheinbar unvermeidlich Jahr für Jahr zur Ernteschwemme kommt! 

Inhaltsverzeichnis


INHALT
Kleiner Wink mit der Zucchinikeule 6

Die Zucchini-Schwemme: Diagnose und Behandlung 8

Danke schön! 16

Kurze Gebrauchsanweisung 17

Vorspeisen und Fitness-Drinks 19
Schmackhafte Suppen 35
Knackige Zucchini-Salate 49
Beilagen und kleine Speisen 61
Zucchini mit verschiedenen Füllungen 77
Leckere Hauptgerichte 91
Eingelegtes und Eingemachtes 127
Kuchen und Desserts 139 

Autoreninfo


Irmela Erckenbrecht, Jahrgang 1958, lebt bei Göttingen. Im Hauptberuf übersetzt sie Sach- und Kinderbücher, vor allem aber literarische Werke aus England, Irland und Nordamerika. 

Mehr vom Verlag:

Pala- Verlag GmbH

Mehr vom Autor:

Erckenbrecht, Irmela

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 160
Sprache: Deutsch
Erschienen: Juni 2015
Maße: 172 x 118 mm
Gewicht: 184 g
ISBN-10: 3895663468
ISBN-13: 9783895663468
Verlagsbestell-Nr.: 666346

Herstellerkennzeichnung

Pala- Verlag GmbH
Am Molkenbrunnen 4
64287 Darmstadt
E-Mail: info@pala-verlag.de

Bestell-Nr.: 15522148 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 231551
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Bestell-Nr. Verlag: 666346

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KNO-MS: 15

P_ABB: zahlreiche farbige Cartoons
KNOABBVERMERK: überarb. Aufl. 2015. 160 S. zahlr. farbige Cartoons. 16.7 cm
KNOZUSATZTEXT: Bisherige Ausg. siehe T.-Nr. 6846698
KNOMITARBEITER: Illustration: Alf, Renate
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
Beilage(n): ,

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