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Anatolien

Echt türkisch kochen - Mit 140 Rezepten

von Sivrioglu, Somer / Dale, David   (Autor)

Tauchen Sie ein in die Genusswelt Anatoliens. Die größte Region der Türkei, die Wiege der traditionellen türkischen Küche, bietet eine große kulturelle Vielfalt. In diesem Kochbuch ist diese Pracht in echt türkischen Rezepten zusammengetragen, von den Klassikern wie Börek bis hin zu neuen Kombinationen. Auf einer abwechslungsreichen Reise lernen Sie Land, Leute und typische Zutaten kennen.

Buch (Gebunden)

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Produktbeschreibung

Tauchen Sie ein in die Genusswelt Anatoliens. Die größte Region der Türkei, die Wiege der traditionellen türkischen Küche, bietet eine große kulturelle Vielfalt. In diesem Kochbuch ist diese Pracht in echt türkischen Rezepten zusammengetragen, von den Klassikern wie Börek bis hin zu neuen Kombinationen. Auf einer abwechslungsreichen Reise lernen Sie Land, Leute und typische Zutaten kennen. 

Kritik

¯Entstanden ist ein bibeldickes, bildreiches Buch, das den Charme des alltäglichen Küchenschaffens einfängt, ohne schwülstige Orient-Klischees bemühen zu müssen.® Kölner Stadt-Anzeiger 

Mehr vom Verlag:

Christian Verlag GmbH

Mehr vom Autor:

Sivrioglu, Somer / Dale, David

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 360
Sprache: Deutsch
Erschienen: Mai 2015
Maße: 281 x 263 mm
Gewicht: 2088 g
ISBN-10: 3862447634
ISBN-13: 9783862447633
Verlagsbestell-Nr.: 44763

Herstellerkennzeichnung

Christian Verlag GmbH
Infanteriestraße 11a
80797 München

Bestell-Nr.: 15576570 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 137605
Libri-Relevanz: 30 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 44763

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KNO: 49682035
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KNO-STOCK: 3

KNOABBVERMERK: 2015. 360 S. m. 200 Abb. 267 mm
KNOMITARBEITER: Übersetzung: Ertl, Helmut
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
Beilage(n): ,

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