ADAC - Das Campingkochbuch

ber 100 leckere Rezepte für unterwegs

von Bothe, Karsten   (Autor)

Outdoor-Spezialist Carsten Bothe präsentiert über 100 schnelle Rezeptideen für bis zu zwei Flammen, ergänzt durch zahlreiche Tipps und Tricks zu Kochertypen, Ausstattung, Vorräten und Zubehör.

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Produktbeschreibung

Mobile Cooking - für Camping- und Outdoorfreunde

- Urlaubsküche in Zelt, Wohnwagen, Wohnmobil oder Hausboot

- Lecker, abwechslungsreich und unkompliziert!

- Kochen unterwegs: Zahlreiche Tipps und Rezepte für Aktivurlauber

Es muss nicht immer Dosenfutter sein! Kochen auf dem Campingplatz ist mehr als Nahrungszubereitung. Klar, nach einem Tag voll Aktivitäten soll es oft schnell gehen. An anderen Tagen möchte man sich hingegen mit Muße dem Kochen widmen - jedoch stets mit der Lightversion heimischer Küchenutensilien.

Campingprofi Carsten Bothe zeigt anhand von über 100 leckeren Rezepten, wie unkompliziert und trotzdem abwechslungsreich das Kochen auf maximal zwei Flammen sein kann und wie einfach auch ein Grill oder eine Feuerstelle das Campingleben bereichern.

Ob Cheeseburgersuppe oder Filet Béarnaise vom Kugelgrill, ob Pfannengyros oder überbackener Schafskäse, ob Armer Ritter oder Bananen in der Glut - Outdoor-Spezialist Carsten Bothe hat leckere und einfache Rezepte für jede Zubereitungsart.

In diesem Buch finden Sie zahlreiche Anregungen und Rezepte, aber auch Tipps und Wissenswertes zu den gängigen Kochertypen sowie übersichtliche Pack- und Vorratslisten, sodass einem entspannten Urlaub - egal ob im Zelt, im Wohnwagen oder im Wohnmobil - nichts mehr im Wege steht!

Carsten Bothe ist Autor des ebenfalls im HEEL Verlag erschienen Bestsellers "Dutch Oven", "Die Hausschlachtung", sowie von Outdoor-Ratgebern wie "Kochen in der Jagdhütte", "Ländliche Vorratshaltung", "Der Mann und seine Axt" und "Leder nähen". 

Inhaltsverzeichnis

Kochertypen 8Grill/Feuerstelle 11Gaskocher 12Spirituskocher 14Esbitkocher 15Benzinkocher 15Petroleumkocher 15Kücheneinrichtung 16Messer und Küchenzubehör 17Geschirr 17Besteck 18Dosenöffner 18Tisch 18Esskiste 18Rund ums Kochen 20Kühlen 20Wärmen 21Transportieren 22Vorräte 23Frisches 24Konserven 25Dauerwaren und Notvorräte 25Nährmittel 26Beilagen 28Saucen 28Würzen und Verfeinern 28NÜTZLICHES ZUBEHÖR 30Die Rezepte 34Frühstück 36Suppe 50Fleisch 62Geflügel 92Fisch 106Gemüse und Beilagen 114Nudeln, Reis und Kartoffeln 124Salate 136Snacks 144Desserts 162Getränke 176Gewürzmischungen 184Packlisten fürs Wochenendeoder den mehrwöchigenSommerurlaub 186 

Mehr vom Verlag:

Heel Verlag GmbH

Mehr vom Autor:

Bothe, Karsten

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 192
Sprache: Deutsch
Erschienen: Juni 2015
Maße: 216 x 144 mm
Gewicht: 471 g
ISBN-10: 3958430481
ISBN-13: 9783958430488

Herstellerkennzeichnung

Heel Verlag GmbH
Pottscheid 1
53639 Königswinter
E-Mail: info@heel-verlag.de

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Libri-Verkaufsrang (LVR): 137693
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KNOABBVERMERK: 2015. 192 S. 216 mm
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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