LOW CARB

Produktbeschreibung

In diesem Buch finden Sie wunderbare Ideen für kohlenhydratarme Suppen, Hauptmahlzeiten und Snacks. Neben jedem Rezept finden Sie ein ansprechendes Bild mit Nährwertangaben pro Portion. Ihre Low-Carb-Küche wird durch z.B. Schweinefilet in Balsamicosoße, Salat mit Ricottanocken oder ein Low-Carb-Ballaststoffbrot bereichert. Auf Süßes müssen Sie ebenfalls nicht verzichten: Gebäck wie Marmorkuchen und Haselnusswaffeln sowie Tiramisu halten sogar nach diesen Rezepten das "Kohlenhydrat-Konto" niedrig. Alle Rezept sind sowohl für den Thermomix TM31 als auch für den TM5.

Rezepte im Überblick:

Suppen Blumenkohlsuppe mit Krabben Tomatensuppe mit Putenklößchen Pilzsuppe mit Schinken Meerettichsuppe mit geräucherter Forelle

Salate Joghurt-Vinaigrette Meerrettich-Dressing Salat mit Ricotta-Nocken und Minzvinaigrette Italienischer Gemüsesalat Thai-Nudelsalat mit Räuchertofu Roastbeef-Salat

Snacks Knusprige Käse-Kräcker Ketchup Putensticks mit Knusperpanade Gemüse-Kasseler-Sülze To Go Tramezzini-Brot Ruck-Zuck Quarkinos Curry-Kürbis-Muffins Mediterrane Frittata mit Schinken Goldenes Ballaststoffbrot

Hauptgerichte Vegetarisch Zucchinikuchen mit Tomatensalat Porree al Vinaigrette Sommer-Cassata im Ricotta und Pesto Ei im Spinatkleid Bunte Gemüseplatte

Hauptgerichte mit Fisch Gemüsenudeln mit Spinatpesto und Garnelen Fischfilet & Garnelen alla puttanesca Low Carb Pizza mit Thunfischboden Lachsfrikadellen mit Gurkentagliatelle Saibling in Salzkruste mit Gemüsesalat

Hauptgerichte mit Fleisch Indisches Putencurry Schweineragout mit Balsamicosoße Geschnetzeltes mit Schmorgurken Griechische Moussaka Lauch ala Bolognese Belegte Riesen-Fleischküchle

Frühstück Frühstücksgranola Kokos-Vanille-Frühstücksshake Apfel-Pfannkuchen Nusswaffeln mit Heidelbeerquark

Desserts & Kuchen Tiramisu mit Mascarpone Schokomuffins mit Himbeeren Schoko-Cantuccini Marmorkuchen 

Inhaltsverzeichnis

Rezepte im Überblick: SuppenBlumenkohlsuppe mit KrabbenTomatensuppe mit PutenklößchenPilzsuppe mit Schinken Meerettichsuppe mit geräucherter ForelleSalateJoghurt-Vinaigrette Meerrettich-Dressing Salat mit Ricotta-Nocken und Minzvinaigrette Italienischer Gemüsesalat Thai-Nudelsalat mit RäuchertofuRoastbeef-SalatSnacksKnusprige Käse-Kräcker Ketchup Putensticks mit Knusperpanade Gemüse-Kasseler-Sülze To Go Tramezzini-Brot Ruck-Zuck Quarkinos Curry-Kürbis-Muffins Mediterrane Frittata mit Schinken Goldenes Ballaststoffbrot Hauptgerichte VegetarischZucchinikuchen mit Tomatensalat Porree al Vinaigrette Sommer-Cassata im Ricotta und Pesto Ei im Spinatkleid Bunte Gemüseplatte Hauptgerichte mit FischGemüsenudeln mit Spinatpesto und Garnelen Fischfilet & Garnelen alla puttanesca Low Carb Pizza mit Thunfischboden Lachsfrikadellen mit Gurkentagliatelle Saibling in Salzkruste mit Gemüsesalat Hauptgerichte mit FleischIndisches Putencurry Schweineragout mit Balsamicosoße Geschnetzeltes mit Schmorgurken Griechische Moussaka Lauch ala Bolognese Belegte Riesen-Fleischküchle FrühstückFrühstücksgranola Kokos-Vanille-Frühstücksshake Apfel-Pfannkuchen Nusswaffeln mit Heidelbeerquark Desserts & KuchenTiramisu mit Mascarpone Schokomuffins mit Himbeeren Schoko-Cantuccini Marmorkuchen