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Italienische Kochschule: Pasta

von Phaidon Verlag GmbH

75 erprobte Rezepte für frische Lasagne, Ravioli und Tortellini. Lernen Sie die Herstellung von Pasta-Grundteigen, und begeben Sie sich dann auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Buch: Erproben Sie anspruchsvollere Techniken und erweitern Sie Ihr Koch-Repertoire. Bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen garantieren den Erfolg beim Ausprobieren. Als das beliebteste Kochbuch Italiens vor zehn Jahren in englischer Übersetzung bei Phaidon erschien, entwickelte es sich rasch zum Bestseller. Mit mehr als einer Million verkaufter Exemplare wurde Der Silberlöffel zum einflussreichsten italienischen Kochbuch der vergangenen 50 Jahre. Es war Inspirationsquelle für zahlreiche Kochbücher, die sich der authentischen italienischen Küche widmen.

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Produktbeschreibung

75 erprobte Rezepte für frische Lasagne, Ravioli und Tortellini. Lernen Sie die Herstellung von Pasta-Grundteigen, und begeben Sie sich dann auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Buch: Erproben Sie anspruchsvollere Techniken und erweitern Sie Ihr Koch-Repertoire. Bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen garantieren den Erfolg beim Ausprobieren. Als das beliebteste Kochbuch Italiens vor zehn Jahren in englischer Übersetzung bei Phaidon erschien, entwickelte es sich rasch zum Bestseller. Mit mehr als einer Million verkaufter Exemplare wurde Der Silberlöffel zum einflussreichsten italienischen Kochbuch der vergangenen 50 Jahre. Es war Inspirationsquelle für zahlreiche Kochbücher, die sich der authentischen italienischen Küche widmen. 

Mehr vom Verlag:

Phaidon Verlag GmbH

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 175
Sprache: Deutsch
Erschienen: Oktober 2015
Maße: 223 x 159 mm
Gewicht: 414 g
ISBN-10: 0714870889
ISBN-13: 9780714870885

Herstellerkennzeichnung

Phaidon Verlag GmbH
Zähringerstraße 24
10707 Berlin
E-Mail: nhempel@phaidon.com

Bestell-Nr.: 16246983 
Libri-Verkaufsrang (LVR):
Libri-Relevanz: 4 (max 9.999)
 

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KNO-MS: 19

KNO-SAMMLUNG: Die Silberlöffel Küche
KNOABBVERMERK: 2015. 176 S. m. farb. Abb. 220 mm
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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