PORTO-
FREI

Wok

von ZS Verlag

Multitalent Wok Im Wok kochen geht ganz easy und blitzschnell: ob Pfannenrühren oder Dämpfen, Braten oder Schmoren - es gibt kaum eine Garmethode, für die der Wok nicht geeignet wäre. In der asiatischen Küche ist er ein echtes Universalgenie und so landet auch bei uns knackiges Gemüse, zartes Fleisch und duftender Reis im Wok und auf dem Teller. Mit reichlich Kräutern und Gewürzen, pikanten Saucen und aromatischen Pasten bekommen die schnellen Gerichte den exotischen Touch. Wok-Fans kommen bei Gemüse-Tempura mit Papaya-Dip, bei Spinat-Päckchen mit Curry-Kokos-Sauce und Rindfleisch mit Orangenfilets auf ihre Kosten. - Jedes Rezept mit Foto - Umschlagklappen mit den wichtigsten Techniken und Grundrezepten

Buch (Kartoniert)

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Details

Produktbeschreibung

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Produktdetails

Medium:	Buch
Format:	Kartoniert
Seiten:	127
Sprache:	Deutsch
Erschienen:	Dezember 2015
Band-Nr.:	Vol XXI/Pars I
Maße:	236 x 182 mm
Gewicht:	413 g
ISBN-10:	3898835391
ISBN-13:	9783898835398

Herstellerkennzeichnung

ZS Verlag

Kaiserstraße 14b

80801 München

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KNO-SAMMLUNG: Easy Cooking
KNOABBVERMERK: 1. Auflage. 2015. 128 S. 70 Farbfotos. 235.00 mm
KNO-BandNr. Text:Vol XXI/Pars I
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch
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