Regionale Winterküche

Soja- und weizenfrei, vegan

von Emme, Miriam / Friedl, Daniela (Autor)

Auf der Suche nach leckeren und gesunden Rezepten für die vegane Winterküche? Soja- und weizenfrei und mit regionalem Wintergemüse zubereitete einfache Rezepte, die leicht nachzukochen sind, das gewisse Etwas haben und außerdem richtig gut schmecken? Hier werden Sie fündig! Miriam Emme und Daniela Friedl zeigen, was man aus regionalem Wintergemüse und feinen Gewürzen alles Tolles zaubern kann: ob Kürbis-Cappuccino mit Curry und Haferschaum zur Vorspeise, Flammkuchen mit Rotkohl und Walnüssen als Hauptgang und Birnen-Gewürz-Strudel als winterliches Dessert. Die weizenfreien veganen Rezepte, die zudem ganz ohne Soja auskommen beweisen: vegan regional kochen im Winter gelingt - und schmeckt!

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Details

Produktbeschreibung

Autoreninfo

Miriam Emme lebt mit ihrer Familie auf einem Aussiedlerhof in der Warburger Börde. Neben grafischen Dienstleistungen und Fotografie bietet sie Kurse in den Bereichen Rohkost, Wildkräuter und vegane Ernährung an ((...)).Daniela Friedl lebt mit ihrem Mann auf einem alten Bauernhof im Salzburger Seengebiet und gibt Kochkurse im Bereich der veganen Küche ((...)).

Mehr vom Verlag:

Ulmer Eugen Verlag

Mehr vom Autor:

Emme, Miriam / Friedl, Daniela

Produktdetails

Medium:	Buch
Format:	Gebunden
Seiten:	160
Sprache:	Deutsch
Erschienen:	September 2016
Sonstiges:	08411
Maße:	241 x 174 mm
Gewicht:	595 g
ISBN-10:	3800108410
ISBN-13:	9783800108411
Verlagsbestell-Nr.:	08411

Herstellerkennzeichnung

Ulmer Eugen Verlag

Wollgrasweg 41

70599 Stuttgart

E-Mail: info@ulmer.de

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P_ABB: 88 Farbfotos
KNOABBVERMERK: 2016. 160 S. 88 Farbfotos. 23.5 cm
KNOSONSTTEXT: 08411
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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