Schwäbisch vegan

Über 50 gscheide Rezepte ausm Ländle

von Geiger, Lisa   (Autor)

Bodenständige schwäbische Hausmannskost in der veganen Küche? Das klingt zunächst nach verkehrter Welt. Lisa Geiger hat die herzhaften Gerichte ihrer Großmutter herausgekramt und sie raffiniert an einen veganen Speiseplan angepasst. Herausgekommen sind über 50 altbekannte und heiß geliebte Spezialitäten - ganz ohne tierische Produkte. Auf unserem kulinarischen Streifzug durch die Region werden nicht nur eingefleischte Veganer und Ländle-Liebhaber die traditionellen Klassiker wie Spätzle, Maultaschen und Co. ganz neu für sich entdecken. Eine vegane Speisekammer und stimmungsvolle Anekdoten aus Kindheitstagen runden das Buch ab. Wir wünschen "en Guada!".

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Bodenständige schwäbische Hausmannskost in der veganen Küche? Das klingt zunächst nach verkehrter Welt. Lisa Geiger hat die herzhaften Gerichte ihrer Großmutter herausgekramt und sie raffiniert an einen veganen Speiseplan angepasst. Herausgekommen sind über 50 altbekannte und heiß geliebte Spezialitäten - ganz ohne tierische Produkte. Auf unserem kulinarischen Streifzug durch die Region werden nicht nur eingefleischte Veganer und Ländle-Liebhaber die traditionellen Klassiker wie Spätzle, Maultaschen und Co. ganz neu für sich entdecken. Eine vegane Speisekammer und stimmungsvolle Anekdoten aus Kindheitstagen runden das Buch ab. Wir wünschen "en Guada!". 

Autoreninfo

Lisa Geiger ist Social-Media-Konzepterin und Redakteurin. Auf ihrem Foodblog (...) verbindet sie die Liebe zur bodenständigen Heimatküche mit einer Ernährung ohne Tierleid. Lisa Geiger lebt und arbeitet in Berlin. 

Mehr vom Verlag:

Ulmer Eugen Verlag

Mehr vom Autor:

Geiger, Lisa

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 112
Sprache: Deutsch
Erschienen: Juni 2017
Sonstiges: Klappenbroschur. 08855
Maße: 234 x 172 mm
Gewicht: 383 g
ISBN-10: 3800108852
ISBN-13: 9783800108855
Verlagsbestell-Nr.: 08855

Herstellerkennzeichnung

Ulmer Eugen Verlag
Wollgrasweg 41
70599 Stuttgart
E-Mail: info@ulmer.de

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KNO: 64046476
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KNO-MS: 15

P_ABB: 55 Farbfotos
KNOABBVERMERK: 2017. 112 S. 55 Farbfotos. 23.5 cm
KNOSONSTTEXT: Klappenbroschur. 08855
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch
Beilage(n): ,

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