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Das kleine Buch: Strudel und Striezel

Rezepte mit Geschichte

von Ruckser, Elisabeth   (Autor)

Wie hauchdu¿nner Strudelteig hergestellt, mit den verschiedensten Fu¿llungen versehen und der perfekte Striezel geflochten wird, erklärt Elisabeth Ruckser in diesem kleinen Buch. Sie hat dazu die besten Rezepte fu¿r su¿ße und herzhafte Varianten gesammelt - vom Blunzenstrudel u¿ber Oktoberfest-Striezel bis zum Topfenstollen -, erklärt Tipps und Tricks fu¿r Hobbybäckerinnen und Hobbybäcker und präsentiert klassische und neue Variationen.

Buch (Gebunden)

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Produktbeschreibung

Wie hauchdu¿nner Strudelteig hergestellt, mit den verschiedensten Fu¿llungen versehen und der perfekte Striezel geflochten wird, erklärt Elisabeth Ruckser in diesem kleinen Buch. Sie hat dazu die besten Rezepte fu¿r su¿ße und herzhafte Varianten gesammelt - vom Blunzenstrudel u¿ber Oktoberfest-Striezel bis zum Topfenstollen -, erklärt Tipps und Tricks fu¿r Hobbybäckerinnen und Hobbybäcker und präsentiert klassische und neue Variationen. 

Autoreninfo

Elisabeth Ruckser beschäftigt sich als freie Journalistin und Autorin seit knapp 20 Jahren mit dem Thema hochwertige Lebensmittel. 2016 hat sie die ¯Erste Waldviertler Biobackschule® gegründet, sie schreibt regelmäßig Beiträge für das Magazin Servus in Stadt & Land und hat mehrere Bücher verfasst, unter anderem ¯Aus Omas Kochbuch®, ¯Strudel und Striezel® und ¯Einfach gut einkochen®. Stets auf der Suche nach authentischen Lebensmitteln und traditionellen Produzenten, bereist sie ganz Österreich. Sie lebt und arbeitet in Wien und in Niederösterreich.  

Mehr vom Verlag:

Servus

Mehr aus der Reihe:

Das große kleine Buch

Mehr vom Autor:

Ruckser, Elisabeth

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 64
Sprache: Deutsch
Erschienen: März 2018
Maße: 152 x 116 mm
Gewicht: 132 g
ISBN-10: 3710401739
ISBN-13: 9783710401732

Herstellerkennzeichnung

Servus
Halleiner Landesstr 24 BT59
5061 Elsbethen
E-Mail: info@servus-buch.at

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DRM: 0
0 = Kein Kopierschutz
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3 = DRM WMA (Windows Media Audio)
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6 = EPUB Wasserzeichen

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Warengruppe: 14570 

KNO: 67282081
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KNO-VK: 8,90 €
KNO-STOCK: 1

KNO-SAMMLUNG: Das große kleine Buch
P_ABB: Mit zahlreichen farbigen Abbildungen
KNOABBVERMERK: 2. Aufl. 2022. 64 S. mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 145 mm
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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