Check Diabetes

Diabeteswissen zu über 300 Lebensmitteln & die Top 50 Lebensmittel bei Diabetes

von Golinske, Svea   (Autor)

Check Diabetes ist der praktische Einkaufsführer für alle Diabetiker, die sich optimal ernähren möchten, um die Krankheit günstig zu beeinflussen oder sogar loszuwerden. In anschaulichen Tabellen liefert das Buch Angaben zur glykämischen Last, zum glykämischen Index sowie zu Kohlenhydraten, Fetten, Eiweißen und Ballaststoffen für über 200 Lebensmittel - pro 100 Gramm und pro Portion. Dabei liegt der Fokus auf den Lebensmitteln, die Blutzuckerschwankungen vermeiden und keine abrupten und hohen Insulinmengen zur Verstoffwechslung benötigen. Zu besonders stärke- und zuckerreichen Lebensmitteln werden leckere Alternativen vorgestellt. Außerdem werden die Top-50-Lebensmittel für eine gesunde Ernährung bei Diabetes genauer beschrieben.

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Produktbeschreibung

Check Diabetes ist der praktische Einkaufsführer für alle Diabetiker, die sich optimal ernähren möchten, um die Krankheit günstig zu beeinflussen oder sogar loszuwerden. In anschaulichen Tabellen liefert das Buch Angaben zur glykämischen Last, zum glykämischen Index sowie zu Kohlenhydraten, Fetten, Eiweißen und Ballaststoffen für über 200 Lebensmittel - pro 100 Gramm und pro Portion. Dabei liegt der Fokus auf den Lebensmitteln, die Blutzuckerschwankungen vermeiden und keine abrupten und hohen Insulinmengen zur Verstoffwechslung benötigen. Zu besonders stärke- und zuckerreichen Lebensmitteln werden leckere Alternativen vorgestellt. Außerdem werden die Top-50-Lebensmittel für eine gesunde Ernährung bei Diabetes genauer beschrieben. 

Autoreninfo

Svea Golinske, selbst seit ihrem zwölften Lebensjahr Typ-1-Diabetikerin, arbeitet als freie Journalistin und ist Inhaberin einer Kommunikationsagentur bei Hamburg. Schon während ihres Studiums legte die Politikwissenschaftlerin ihren Fokus auf Gesundheit. Auch ihre journalistische Arbeit dreht sich um Gesundheitsthemen: Diabetes, Ernährung, Sport und die Möglichkeiten, ganzheitlich gesund zu werden und zu bleiben. Svea Golinske setzt neben ihren Recherchen auf ihre eigene Erfahrung und die Unterstützung durch Experten, um ihren Lesern alltagstaugliches Wissen für mehr Gesundheit und Lebensqualität zu vermitteln. 

Mehr vom Verlag:

riva Verlag

Mehr vom Autor:

Golinske, Svea

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 142
Sprache: Deutsch
Erschienen: März 2019
Maße: 186 x 121 mm
Gewicht: 176 g
ISBN-10: 3958141102
ISBN-13: 9783958141100

Herstellerkennzeichnung

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Türkenstraße 89
80799 München
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KNOABBVERMERK: 2019. 144 S. 187 mm
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch

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