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La Cuisine de Paris

Kulinarische Streifzüge durch die schönste Stadt der Welt

von Dusoulier, Clotilde   (Autor)

Erleben Sie Paris: der Stadt der Liebe - und der Kulinarik. Angefangen vom klassischen Café au lait mit Brioche über ein ofengeröstetes Ratatouille und gratinierte Muscheln bis hin zur gerollten Lammschulter mit Senf und Honig. Folgen Sie Clotilde Dusoulier auf ihrer Reise durch alle Pariser Arrondissements, wo sie Gastronomen, Bäcker und Marktfrauen trifft, die ihre besten Rezepte verraten. 100 authentische Gerichte für Paris in Ihrer Küche!

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Produktbeschreibung

Erleben Sie Paris: der Stadt der Liebe - und der Kulinarik. Angefangen vom klassischen Café au lait mit Brioche über ein ofengeröstetes Ratatouille und gratinierte Muscheln bis hin zur gerollten Lammschulter mit Senf und Honig. Folgen Sie Clotilde Dusoulier auf ihrer Reise durch alle Pariser Arrondissements, wo sie Gastronomen, Bäcker und Marktfrauen trifft, die ihre besten Rezepte verraten. 100 authentische Gerichte für Paris in Ihrer Küche! 

Kritik

¯Das La Cuisine de Paris Buch erfüllt den Traum von Paris in der eigenen Küche. Einfach Mal lesen und dann zu Hause nachkochen.®, 4.2.2019 reisetravel.eu 

Autoreninfo

Dusoulier, ClotildeClotilde Dusoulier ( 1979) ist in Paris geboren und aufgewachsen. Nach ihrem Studium in Paris und Kalifornien gründete sie 2003 ihren Foodblog "Chocolate & Zucchini". Sie gehört damit zur ersten Generation der Blogger und war die erste französische Foodbloggerin überhaupt. Zudem teilt sie ihre Liebe zum Kochen, zu gutem Essen, zu kulinarischen Reisen und zu ihrer Heimatstadt Paris in Büchern und Magazinbeiträgen. Laut New York Times ist sie "die Freundin in Paris, die wir alle gerne hätten". 

Mehr vom Verlag:

Christian Verlag GmbH

Mehr vom Autor:

Dusoulier, Clotilde

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 256
Sprache: Deutsch
Erschienen: Februar 2019
Sonstiges: 61273
Originaltitel: Tasting Paris, 100 Recipes To Eat Like a Local
Maße: 196 x 261 mm
Gewicht: 962 g
ISBN-10: 3959612737
ISBN-13: 9783959612739
Verlagsbestell-Nr.: 61273

Herstellerkennzeichnung

Christian Verlag GmbH
Infanteriestraße 11a
80797 München

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Bestell-Nr. Verlag: 61273

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KNOABBVERMERK: 2. Aufl. 2022. 256 S. 26.1 cm
KNOSONSTTEXT: 61273
KNOMITARBEITER: Übersetzung: Reiserer, Kate
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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