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FREI

Lebensmittel anbieten und verkaufen. Schulbuch

von Klausnitzer, Lars / Zogg, Peter (Autor)

* geeignet für die Ausbildung zur Kauffrau/ zumKaufmann im Lebensmitteleinzelhandel sowie zur Verkäuferin/ zum Verkäufer * in der Neuauflage des Verkaufs und Warenkundebuches wurde die Verkaufskunde, bestehend aus den Lernfeldern 2, 4, 5 und 10, dem modernisierten Rahmenlehrplan der Kaufleute angepasst * der ebenfalls aktualisierte Bereich Warenkunde bietet ausführliche Informationen zu den einzelnen Warengruppen im Lebensmitteleinzelhandel (Herstellung, Inhaltsstoffe, Kennzeichnung, Lagerung, Verkauf, gesetzliche Vorschriften, etc.) * mit einem neuen übersichtlichen Layout * beinhaltet zahlreiche zeitgemäße Abbildungen * bietet Aufgaben zur Wiederholung und Vertiefung des Erlernten

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Details

Produktbeschreibung

* geeignet für die Ausbildung zur Kauffrau/ zumKaufmann im Lebensmitteleinzelhandel sowie zur Verkäuferin/ zum Verkäufer

* in der Neuauflage des Verkaufs und Warenkundebuches wurde die Verkaufskunde, bestehend aus den Lernfeldern 2, 4, 5 und 10, dem modernisierten Rahmenlehrplan der Kaufleute angepasst

* der ebenfalls aktualisierte Bereich Warenkunde bietet ausführliche Informationen zu den einzelnen Warengruppen im Lebensmitteleinzelhandel (Herstellung, Inhaltsstoffe, Kennzeichnung, Lagerung, Verkauf, gesetzliche Vorschriften, etc.)

* mit einem neuen übersichtlichen Layout

* beinhaltet zahlreiche zeitgemäße Abbildungen

* bietet Aufgaben zur Wiederholung und Vertiefung des Erlernten

Produktdetails

Medium:	Buch
Format:	Kartoniert
Seiten:	360
Sprache:	Deutsch
Erschienen:	Januar 2020
Auflage:	38. Auflage
Sonstiges:	.225171
Maße:	238 x 172 mm
Gewicht:	605 g
ISBN-10:	3142251715
ISBN-13:	9783142251714
Verlagsbestell-Nr.:	225171

Herstellerkennzeichnung

Westermann Berufl.Bildung

Ettore-Bugatti-Straße 6-14

51149 Köln

E-Mail: service@westermann.de

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Bestell-Nr. Verlag: 225171

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KNO-SAMMLUNG: Lebensmittel anbieten und verkaufen 2
KNOABBVERMERK: 38. Aufl. 2020. 360 S. 240.00 mm
KNOSONSTTEXT: .225171
KNOZUSATZTEXT: Bisherige Ausg. siehe T.-Nr.1405323.
Einband: Kartoniert
Auflage: 38. Auflage
Sprache: Deutsch