Phytomedizin

Produktbeschreibung

Die Fortschritte in der Wissenschaft und der stete Wandel im Pflanzenschutz haben eine gründliche Neubearbeitung dieses inzwischen gut etablierten Lehrbuchs erforderlich gemacht. Die Phytomedizin, die sich mit den vielfältigen Ursachen von Krankheiten und Schäden an Kulturpflanzen und deren Vermeidung bzw. Therapie befasst, ist ein grundlegendes Fach der Agrarwissenschaften, dessen Vermittlung an Studierende einer umfassenden und aktuellen Gesamtdarstellung bedarf. Die multidisziplinäre Breite und der Anwendungsbezug der Phytomedizin sind für die Konzipierung eines entsprechenden Lehrbuchs eine Herausforderung. Die Neuauflage wurde vollständig überarbeitet und erscheint in größerem Format und lesefreundlichem Layout. Alles auf dem Gebiet der Phytomedizin Wissenswerte, vom Verständnis der Biologie der Schaderreger bis zu den Maßnahmen und der Regulierung des Pflanzenschutzes, wurde in einer Quelle zusammengefasst. Die beiden Autoren legen somit ein umfassendes, aktualisiertes Werk vor, gedacht vor allem für Studierende, die sich das Fachgebiet systematisch erarbeiten wollen, aber auch für Berufspraktiker zum Nachschlagen. 

Inhaltsverzeichnis

Vorwort 10 1 Aufgabe, Verantwortung und Perspektiven der Phytomedizin 2
Abiotische Schadfaktoren 2.1 Klima und Witterung 15 2.2 Bodenbedingungen 17 2.3
Agrartechniken 18 2.4 Luftschadstoffe 19 3 Viren 3.1 Viren als Ursache von
Pflanzenkrankheiten 21 3.2 Klassifizierung 22 3.3 Viroide 26 3.4 Ultrastruktur
und Morphologie 26 3.5 Infektionsprozess und Virussynthese 29 3.6
Virusausbreitung in Pflanzen 31 3.7 Virusübertragung 33 3.8 Symptome und
Erkrankungen 37 3.9 Gegenmaßnahmen 39 4 Bakterien 4.1 Bakterien als Ursache von
Pflanzenkrankheiten 44 4.2 Klassifizierung 45 4.3 Infektionsprozess 46 4.4
Vermehrung und Verbreitung 47 4.5 Krankheitssymptome 48 4.6 Gegenmaßnahmen 51
4.7 Bakterien als Förderer der Pflanzengesundheit 52 5 Pilze 5.1 Pilze als
Ursache von Pflanzenkrankheiten 53 5.2 Klassifizierung 53 5.3 Morphologie und
Lebensweise von Pilzen 55 5.4 Wichtige phytopathogene Pilze 58 5.4.1 Reich:
Protista 58 5.4.2 Reich: Chromista (Algenverwandte) 61 5.4.3 Reich: Fungi (Echte
Pilze) 65 5.4.3.1 Abteilung Chytridiomycota 65 5.4.3.2 Abteilung Zygomycota 66
5.4.3.3 Abteilung Ascomycota 66 5.4.3.4 Abteilung Basidiomycota 78 6 Nematoden
6.1 Nematoden als Schaderreger 91 6.2 Systematik phytomedizinisch bedeutender
Nematoden 91 6.3 Körperaufbau und Lebensweise 92 6.4 Symptome und Schädigung 94
6.5 Wichtige pflanzenparasitäre Nematoden 95 6.6 Gegenmaßnahmen 101 6.7
Nematoden als Nützlinge 102 7 Arthropoden 7.1 Arthropoden als Schaderreger 104
7.2 Systematik phytomedizinisch bedeutender Arthropoden 105 7.3 Körperaufbau und
Lebensweise 105 7.4 Wichtige pflanzenschädliche Arthropoden 105 7.4.1 Klasse
Malacostraca (Höhere Krebse) 105 7.4.2 Klasse Arachnida (Spinnentiere) 106 7.4.3
Klasse Myriapoda (Tausendfüßer) 107 7.4.4 Klasse Insecta (Insekten, Kerbtiere)
108 7.4.4.1 Ordnung Collembola (Springschwänze) 113 7.4.4.2 Ordnung Orthoptera
(Springschrecken, Heuschrecken) 113 7.4.4.3 Ordnung Dermaptera (Ohrwürmer) 114
7.4.4.4 Ordnung Blattodea (Schaben) 114 7.4.4.5 Ordnung Isoptera (Termiten) 114
7.4.4.6 Ordnung Thysanoptera (Fransenflügler, Thripse) 114 7.4.4.7 Ordnung
Hemiptera (Schnabelkerfe) 115 7.4.4.8 Ordnung Neuroptera (Netzflügler) 122
7.4.4.9 Ordnung Coleoptera (Käfer) 122 7.4.4.10 Ordnung Hymenoptera
(Hautflügler) 127 7.4.4.11 Ordnung Lepidoptera (Schmetterlinge) 129 7.4.4.12
Ordnung Diptera (Zweiflügler) 133 7.5 Arthropoden als Nützlinge 136 8 Sonstige
tierische Schaderreger 8.1 Schnecken 140 8.2 Wirbeltiere 141 9 Unkräuter 9.1
Biologie und Ökologie der Unkräuter 148 9.2 Interaktionen zwischen Unkräutern
und Kulturpflanzen 151 10 Interaktionen zwischen Pflanzen, Schaderregern und
Umwelt 10.1 Entstehung von Pflanzenkrankheiten 157 10.1.1 Befall und Besiedlung
der Pflanze 159 10.1.2 Pathogenitätsfaktoren 161 10.1.3 Physiologische
Auswirkungen des Pathogenbefalls 164 10.2 Entstehung von Pflanzenschäden durch
tierische Schaderreger 167 10.3 Pflanzliche Abwehrmechanismen 168 10.3.1
Präformierte Abwehrmechanismen 169 10.3.2 Induzierte Abwehrmechanismen 172
10.3.3 Formen der Resistenz 178 10.4 Einfluss von Umweltfaktoren auf
Schaderreger und Kulturpflanzen 182 11 Auswirkungen von Schaderregerbefall auf
Ertrag und Qualität 11.1 Symptomatologie 187 11.2 Quantitative und qualitative
Schäden 187 11.2.1 Ertragsverluste durch Schaderregerbefall 194 11.2.2
Qualitätsverluste durch Mykotoxine 195 11.2.3 Optische Qualitätsbeeinträchtigung
197 11.2.4 Nachernteschäden 197 11.3 Positive Auswirkungen von
Wirt-Pathogen-Beziehungen 198 12 Vermehrung und Ausbreitung von
Schaderregerpopulationen 12.1 Epidemiologie der Pflanzenkrankheiten 201 12.2
Populationsdynamik tierischer Schaderreger 203 12.2.1 Grundlagen der
Abundanzdynamik 203 12.2.2 Ursachen von Populationsschwankungen 206 13
Pflanzenschutz 13.1 Nachweis und Identifizierung von Schadursachen
(Diagnosemethoden) 209 13.2 Integrierter Pflanzenschutz 220 13.2.1 Vorbeugende
Maßnahmen 220 13.2.1.1 Fruchtfolge 221 13.2.1.2 Bodenbearbeitung und
Aussaattermin 223 13.2.1.3 Sortenwahl 224 13.2.1.4 Düngung 228 13.2.2 Maßnahmen
des gezielten Pflanzenschutzes 230 13.2.2.1 Erfassung von Ertragsverlusten 230
13.2.2.2 Instrumente des gezielten chemischen Pflanzenschutzes 233 13.3
Physikalische Maßnahmen 238 13.4 Biologischer Pflanzenschutz 243 13.4.1 Einsatz
von Nützlingen 244 13.4.2 Biologische Pflanzenschutzmittel 248 13.4.2.1 Höhere
Pflanzen 251 13.4.2.2 Erhöhung der Widerstandsfähigkeit von Pflanzen 252 13.5
Biostimulantien 254 13.6 Biotechnische und gentechnische Verfahren im
Pflanzenschutz 256 13.7 Chemische Pflanzenschutzmittel 265 13.7.1 Fungizide
einschließlich Wirkstoffe gegen Oomyceten 269 13.7.1.1 Anorganische und
metall-organische Fungizide 272 13.7.1.2 Thiocarbamate und Thiurame 274 13.7.1.3
Phthalimide 275 13.7.1.4 Carboxanilide 275 13.7.1.5 Benzimidazole 276 13.7.1.6
Dicarboximide 277 13.7.1.7 Hemmstoffe der Ergosterolbiosynthese 277 13.7.1.8
Strobilurine, Carboxamide und weitere Hemmstoffe der Atmungskette 280 13.7.1.9
Anilinopyrimidine, Phenylpyrrole und weitere Wirkstoffe 285 13.7.1.10 Wirkstoffe
zur Bekämpfung von Oomyceten 286 13.7.2 Insektizide und weitere Wirkstoffe gegen
tierische Schaderreger 288 13.7.2.1 Chlorierte Kohlenwasserstoffe 292 13.7.2.2
Phosphororganische Verbindungen (Phosphorsäureester) 292 13.7.2.3 Carbamate 292
13.7.2.4 Synthetische Pyrethroide 293 13.7.2.5 Neonicotinoide 293 13.7.2.6
Insektizide mit neuen Wirkmechanismen 293 13.7.2.7 Natürliche Insektizide 294
13.7.2.8 Insektenwachstumsregulatoren 294 13.7.2.9 Akarizide 295 13.7.2.10
Nematizide 295 13.7.2.11 Molluskizide 296 13.7.2.12 Rodentizide 296 13.7.3
Herbizide 296 13.7.3.1 Hemmstoffe der Photosynthese 299 13.7.3.2 Hemmstoffe der
Carotinoidbiosynthese (Bleichherbizide) 302 13.7.3.3 Hemmstoffe der
Aminosäuresynthese 303 13.7.3.4 Hemmstoffe der Zellteilung (Carbamate,
Dinitroaniline) 304 13.7.3.5 Hemmstoffe der Fettsäurebiosynthese 305 13.7.3.6
Herbizide mit Auxinwirkung (Phenoxy- und heterozykl. Carbonsäuren) 306 13.7.3.7
Herbizide mit ungeklärtem Wirkort 307 13.7.4 Wachstumsregler 307 Sachregister
353 13.8 Anwendung von Pflanzenschutzmitteln 309 13.8.1 Formulierung 310 13.8.2
Applikationstechnik 310 13.8.3 Wirkstoffaufnahme und -verteilung 312 13.8.4
Wirkungsweise und Selektivität 316 13.8.5 Resistenzentwicklung und
Resistenzmanagement 317 13.8.6 Nebenwirkungen von Pflanzenschutzmitteln 320 13.9
Entwicklung und Zulassung eines Pflanzenschutzmittels 322 13.9.1 Entwicklung von
Pflanzenschutzmitteln 322 13.9.2 Zulassung von Pflanzenschutzmitteln 324
13.9.2.1 Rechtliche Regelungen und Zuständigkeiten 324 13.9.2.2 Anwender- und
Verbraucherschutz 326 13.9.2.3 Verbleib in der Umwelt und Ökotoxikologie 330
13.9.2.4 Zulassung biologischer Pflanzenschutzmittel 331 13.10 Rechtliche
Regelungen im Pflanzenschutz 332 13.10.1 Pflanzenschutzgesetz 332 13.10.2
Organisation und Aufgaben des amtlichen Pflanzenschutzdienstes 333 13.10.3
Internationale Regelungen im Pflanzenschutz 336 13.11 Pflanzengesundheit
(Quarantäne) 337 13.12 Pflanzenschutz im geschützten Anbau 341 

Kritik

Aus: buchkatalog - Carsten Hansen - Februar 2012
[...] Das Buch schloss bei seinem ersten Erscheinen 2007 die Lücke, die bei den phytomedizinischen Lehrbüchern klaffte und so ist es kein Wunder, dass schon zwei Jahre später Auflage zwei folgte. Das Buch wird sehr gut angenommen, beschreibt verständlich und ist didaktisch schlüssig aufbereitet. Layout und Bildmaterial tragen ihren Teil zum Verstehen bei und das sehr empfehlenswerte Lehrbuch dient sicher auch nach dem Studium als fundiertes Nachschlagewerk.

Aus: Nachrichtenblatt des dt. Pflanzenschutzdienstes - R. Heitefuss - 08/2007
[...] Insgesamt ist den Autoren ein Lehrbuch gelungen, das den Studierenden das Gesamtgebiet der Phytomedizin in hervorragender Weise näher bringt. Das "Grundwissen Bachelor" setzt einen sehr anspruchsvollen Rahmen, der beste Voraussetzungen für ein vertiefendes Studium zum Master oder auch zur Promotion bietet. Es ist zu hoffen, dass die Studierenden dieses Angebot auch nutzen und sich nicht nur der schnellen Information aus dem Internet von Google und Wikipedia bedienen werden. 

Autoreninfo

Prof. Dr. Johannes Hallmann ist Leiter des Instituts für Epidemiologie und Pathogendiagnostik am Julius Kühn-Institut (JKI), Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen, in Braunschweig und außerplanmäßiger Professor an der Universität Kassel in Witzenhausen.