PORTO-
FREI

Der Genuss wächst vor der Tür

Tipps und Rezepte für Obst und Gemüse

von Jönsson, Karoline   (Autor)

Es kann unglaublich glücklich machen, selbst angebautes Obst und Gemüse zu ernten und in der Küche zu verwenden sowie im Winter eingelegtes oder gut gelagertes Gemüse aus der Speisekammer zu holen. Karoline Jönsson lebt und liebt das »Abenteuer Landleben« von ganzem Herzen: In ihrem Küchengarten, im Gewächshaus, im Obst- oder Kräutergarten sowie in der freien Natur findet sie alles, was sie für ihre Ernährung braucht. In ihrem neuen Buch gibt sie neben zahlreichen Rezepten viele Tipps zum Pflanzen und Ernten aus dem eigenen Garten.

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Produktbeschreibung

Es kann unglaublich glücklich machen, selbst angebautes Obst und Gemüse zu ernten und in der Küche zu verwenden sowie im Winter eingelegtes oder gut gelagertes Gemüse aus der Speisekammer zu holen. Karoline Jönsson lebt und liebt das »Abenteuer Landleben« von ganzem Herzen: In ihrem Küchengarten, im Gewächshaus, im Obst- oder Kräutergarten sowie in der freien Natur findet sie alles, was sie für ihre Ernährung braucht. In ihrem neuen Buch gibt sie neben zahlreichen Rezepten viele Tipps zum Pflanzen und Ernten aus dem eigenen Garten. 

Autoreninfo

Karoline Jönsson zog im Herbst 2011 aufs Land - zurück in das Dorf, in dem sie aufgewachsen war - und lebt dort nun mit ihrem Lebensgefährten, ihrer Katze und ein paar Hühnern. Schnell entdeckte die damals 23-Jährige ihre Liebe zum Garten, zu selbst angebautem Obst und Gemüse und zur vegetarischen Ernährung. Sie startete ihren Blog gronaskafferiet (¯Die grüne Speisekammer®), der 2012 zum besten Foodblog Schwedens gewählt wurde. Zudem ist sie Fernsehköchin und Kochbuchautorin. Ihr neuestes Projekt heißt Självhush†llningsprojektet (¯Selbstversorger-Projekt®). 

Mehr vom Verlag:

Thorbecke Jan Verlag

Mehr vom Autor:

Jönsson, Karoline

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 152
Sprache: Deutsch
Erschienen: März 2020
Maße: 266 x 203 mm
Gewicht: 823 g
ISBN-10: 3799513752
ISBN-13: 9783799513753

Herstellerkennzeichnung

Thorbecke Jan Verlag
Senefelderstr. 12
73760 Ostfildern

Bestell-Nr.: 28458529 
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DRM: 0
0 = Kein Kopierschutz
1 = PDF Wasserzeichen
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3 = DRM WMA (Windows Media Audio)
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KNO: 80823575
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KNO-STOCK: 0
KNO-MS: 17

P_ABB: mit zahlreichen Fotos
KNOABBVERMERK: 2020. 152 S. mit zahlreichen Fotos. 260 mm
KNOMITARBEITER: Übersetzung: Essrich, Ricarda
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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