Einfach Wein

Der illustrierte Guide

von Sohm, Aldo / Muhlke, Christine   (Autor)

Die wunderbare Leichtigkeit des Weins Es gibt Weinführer, bei denen vor lauter Wissenschaft der Genuss auf der Strecke bleibt. Einen erfrischend anderen Ansatz wählt Aldo Sohm. Um das flüssige Kulturgut gerade Einsteigern, aber auch Kennern schmackhaft zu machen, verpackt der hoch dekorierte österreichische Sommelier sein profundes Know-how in einen launigen Ratgeber mit lebendigen Texten und anschaulichen Grafiken. Ob Basics zu Rebsorten und Anbaugebieten, Spickzettel mit besonderen Jahrgängen oder Anleitung zum Aufbau einer "Geschmacksbibliothek" - die gut aufbereiteten Wissenshäppchen liefern die perfekte Grundlage, um sich lustvoll durch das verlockende Angebot der Weinkeller zu schmecken. *Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis "Gold" 2020 von kaisergranat.com sowie der Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2021* Deutscher Kochbuchpreis 2020 "Gold" von kaisergranat.com

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Produktbeschreibung

Die wunderbare Leichtigkeit des Weins

Es gibt Weinführer, bei denen vor lauter Wissenschaft der Genuss auf der Strecke bleibt. Einen erfrischend anderen Ansatz wählt Aldo Sohm. Um das flüssige Kulturgut gerade Einsteigern, aber auch Kennern schmackhaft zu machen, verpackt der hoch dekorierte österreichische Sommelier sein profundes Know-how in einen launigen Ratgeber mit lebendigen Texten und anschaulichen Grafiken. Ob Basics zu Rebsorten und Anbaugebieten, Spickzettel mit besonderen Jahrgängen oder Anleitung zum Aufbau einer "Geschmacksbibliothek" - die gut aufbereiteten Wissenshäppchen liefern die perfekte Grundlage, um sich lustvoll durch das verlockende Angebot der Weinkeller zu schmecken.

*Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis "Gold" 2020 von kaisergranat sowie der Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2021*

Deutscher Kochbuchpreis 2020 "Gold" von kaisergranat 

Kritik

¯Aus manchen wird die Heimisolation Weinkenner machen. Ihnen sei das schöne Ratgeberbuch "Einfach Wein" von Aldo Sohm empfohlen® Zeit Magazin 

Autoreninfo

Die Karriere von ALDO SOHM startete vor rund einem Vierteljahrhundert im heimischen Tirol. Heute empfiehlt er im New Yorker Gourmetrestaurant "Le Bernardin" den passenden Tropfen. Seine Kennerschaft hat ihm unter anderem den Titel als bester Weinkellner der Welt eingebracht. 

Mehr vom Verlag:

Prestel Verlag

Mehr vom Autor:

Sohm, Aldo / Muhlke, Christine

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 280
Sprache: Deutsch
Erschienen: April 2020
Originaltitel: Wine Simple: A Totally Approachable Guide from a World-Class Sommelier
Maße: 261 x 185 mm
Gewicht: 1105 g
ISBN-10: 3791386646
ISBN-13: 9783791386645

Herstellerkennzeichnung

Prestel Verlag
Neumarkter Straße 28
81673 München
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P_ABB: Zahlreiche Abbildungen
KNOABBVERMERK: 2020. 280 S. Zahlreiche Abbildungen. 264 mm
KNOMITARBEITER: Übersetzung: Knirim, Ansgar
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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