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Klaeger, C: Der Kalorien-Bild-Atlas - Über 1000 Lebensmittel

Wissen, was man isst: Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Cholesterin, Vitamine und Mineralstoffe

von Klaeger, Cornelia / Paul-Prößler, Ute   (Autor)

Die einfachste Kalorientabelle der Welt Kaloriencheck auf einen Blick: Über 1.000 Lebensmittel, Gerichte und Fertigprodukte werden hier bebildert und mit Nährwertangaben dargestellt. Wieviele Kalorien hat eine selbstgemachte Bowl im Vergleich zu einer gekauften? Welche Zutaten haben das meiste Vitamin C, welche am meisten Vitamin B12? Unterschiedliche Kategorien wie Obst, Gemüse, Getreide, Fleisch, Fisch & Meeresfrüchte, Frühstücksprodukte und Süßigkeiten, werden in plakativen Infografiken dargestellt. Im fundierten Theorieteil werden die neuesten Erkenntnisse zu Nährstoffen, Energiebedarf, Grundumsatz, BMI und Co. präsentiert.

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Produktbeschreibung

Die einfachste Kalorientabelle der Welt Kaloriencheck auf einen Blick: Über 1.000 Lebensmittel, Gerichte und Fertigprodukte werden hier bebildert und mit Nährwertangaben dargestellt. Wieviele Kalorien hat eine selbstgemachte Bowl im Vergleich zu einer gekauften? Welche Zutaten haben das meiste Vitamin C, welche am meisten Vitamin B12? Unterschiedliche Kategorien wie Obst, Gemüse, Getreide, Fleisch, Fisch & Meeresfrüchte, Frühstücksprodukte und Süßigkeiten, werden in plakativen Infografiken dargestellt. Im fundierten Theorieteil werden die neuesten Erkenntnisse zu Nährstoffen, Energiebedarf, Grundumsatz, BMI und Co. präsentiert. 

Autoreninfo

Christina Wiedemann ist Diplom-Ökotrophologin und veröffentlichte bereits mehrere erfolgreiche Bücher im Bereich Ernährung und Gesundheit. Die passionierte Ernährungswissenschaftlerin setzt auf frische, natürliche Produkte und eine saisonale Küche. Diese Leidenschaft und ihr Interesse teilt die Autorin unter anderem auf ihrem Blog (...). Christina Wiedemann studierte an der TU München-Weihenstephan Ökotrophologie und ist Yoga Alliance© zertifizierte Yogalehrerin. 

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 320
Sprache: Deutsch
Erschienen: Januar 2020
Maße: 211 x 148 mm
Gewicht: 659 g
ISBN-10: 396093694X
ISBN-13: 9783960936947

Herstellerkennzeichnung

Edition Michael Fischer
Kistlerhofstraße 70
81379 München
E-Mail: info@emf-verlag.de

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KNOABBVERMERK: 1. Auflage. 2020. 320 S. 21 cm
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch

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