PORTO-
FREI

Die Speisekammer der Natur

Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten

von Guthjahr, Markusine (Autor)

Dieses Kochbuch verspricht Genuss für alle Sinne und präsentiert viel Wissenswertes zur gesunden Ernährung. Darüber hinaus bietet es einen reichen Fundus erprobter Rezepte. Die Landfrauenberaterin und Kräuterexpertin Markusine Guthjahr spannt den Bogen vom Frischekick mit Frühlingskräutern über sommerlichen Beeren- und Blütengenuss und herbstlichen Gaumenschmaus bis zum deftigen Wurzelgemüse für kalte Wintertage. Die heimischen Pflanzenschätze werden wiederentdeckt und gelten als Gesundbrunnen einst und jetzt. Viele der gesunden Zutaten wachsen vor der Haustür, und man erntet frische Lebenskraft aus Garten, Wald und Wiese. Wenn draußen nichts mehr zu ernten ist, bereichern selbstgezogene Sprossen von der Fensterbank oder fermentiertes Gemüse den Speiseplan. Ein ungewöhnliches Kochbuch mit viel Hintergrundwissen, praktischen Tipps und gesunden Zutaten aus der Speisekammer der Natur.

Buch (Gebunden)

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Details

Produktbeschreibung

Autoreninfo

Die Landfrauenberaterin und Kräuterexpertin aus Königstein/Opf. hat bereits mehrereFachbücher veröffentlicht. Ihr reicher Erfahrungsschatz gibt sie weiter als Referentin in der Erwachsenenbildung, in vielen Beiträgen für Fachzeitschriften und auch in Funk und Fernsehen.

Mehr vom Verlag:

Buch + Kunstvlg.Oberpfalz

Mehr aus der Reihe:

Mehr vom Autor:

Guthjahr, Markusine

Produktdetails

Medium:	Buch
Format:	Gebunden
Seiten:	189
Sprache:	Deutsch
Erschienen:	März 2020
Maße:	246 x 174 mm
Gewicht:	740 g
ISBN-10:	395587074X
ISBN-13:	9783955870744

Herstellerkennzeichnung

Buch + Kunstvlg.Oberpfalz

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93128 Regenstauf

E-Mail: info@battenberg-bayerland.de

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KNO-SAMMLUNG: Oberpfälzer Rezepte
P_ABB: durchgehend farbig
KNOABBVERMERK: 2020. 2020. 192 S. durchgehend farbig. 24 cm
KNOZUSATZTEXT: Bisherige Ausg. siehe T.-Nr.48954968.
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch