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FREI

Türkische Küche

Original Kochrezepte vom Bosporus und aus Anatolien und Spezialrezepte aus den Grenzregionen

von Naßme, Nuhad (Autor)

Die Türkvölker und deren Kochtraditionen haben sich mit den Essgewohnheiten der Mittelmeerländer, Arabiens, Persiens, Indiens, des Kaukasus und einiger europäischer Länder vermischt, dabei sind interessante gut gewürzte Rezepte entwickelt worden. Döner Kebab (Drehspieß) ist hier zulande das bekannteste türkische Gericht, außerdem gibt es eine Vielzahl an Gerichten mit getrockneten Bohnen, Gemüse, Fleisch, Fisch und Süßspeisen, die man probieren sollte.

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Details

Produktbeschreibung

Produktdetails

Medium:	Buch
Format:	Kartoniert
Seiten:	128
Sprache:	Deutsch
Erschienen:	Januar 2011
Auflage:	Nachdruck
Maße:	210 x 148 mm
Gewicht:	198 g
ISBN-10:	3927459917
ISBN-13:	9783927459915
Verlagsbestell-Nr.:	91

Herstellerkennzeichnung

Asfahani, Nader

Hausbrucher Str. 54

21147 Hamburg

E-Mail: asfahani-verlag@t-online.de

Bestell-Nr.: 2921645
Libri-Verkaufsrang (LVR): 167316
Libri-Relevanz: 4 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 91

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KNO: 16300265
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KNO-SAMMLUNG: Exotische Küche 2
P_ABB: zahlreiche s/w Abbildungen
KNOABBVERMERK: 11. Aufl. 1990. 128 S. m. Abb. 21 cm
KNOMITARBEITER: Illustration:Wagner, Gundula
Einband: Kartoniert
Auflage: Nachdruck
Sprache: Deutsch
Beilage(n): ,