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FREI

Nepalesische Küche

Original Kochrezepte vom Dach der Welt

von Asfahani, Mohamad Nader (Autor)

Indien und Tibet haben die nepalesische Küche schon immer beeinflusst, durch die Mischung zweier Esskulturen sind schmackhafte Gerichte entstanden. Das Nationalgericht ist Linsen mit Reis (Moboja oder Dal Bhat). Nicht zu verachten sind auch die Reisgerichte und die verschiedenen Vorspeisen und Salate. Alle Gerichte der nepalesischen Küche schmecken sehr gut, vor allem die Chutneys (hausgemachte Gewürzmischung - Alu/Alo Achar) und die Süßspeisen.

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Details

Produktbeschreibung

Produktdetails

Medium:	Buch
Format:	Kartoniert
Seiten:	128
Sprache:	Deutsch
Erschienen:	September 2011
Auflage:	Nachdruck
Sonstiges:	95
Maße:	212 x 149 mm
Gewicht:	200 g
ISBN-10:	392745995X
ISBN-13:	9783927459953
Verlagsbestell-Nr.:	95

Herstellerkennzeichnung

Asfahani, Nader

Hausbrucher Str. 54

21147 Hamburg

E-Mail: asfahani-verlag@t-online.de

Bestell-Nr.: 2921661
Libri-Verkaufsrang (LVR): 219328
Libri-Relevanz: 16 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 95

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KNO: 16300438
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KNO-MS: 17

KNO-SAMMLUNG: Exotische Küche 6
KNOABBVERMERK: 9. Aufl. 1992. 128 S. 21 cm
KNOSONSTTEXT: 95
KNOMITARBEITER: Mitarbeit:Haytaoglu, Gassan;Illustration:Wirth, Mariane
Einband: Kartoniert
Auflage: Nachdruck
Sprache: Deutsch