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Karibische Küche

Kreolische Kochkunst von den Westindischen Inseln und aus New Orleans

von Asfahani, Mohamad Nader (Autor)

Afrika, China, Indien, Portugal, England und viele andere Länder haben die karibische Küche beeinflusst. Aus Afrika kamen die Hülsenfrüchte, Wurzelgemüse, zum Beispiel Yam, Kochbananen,.... und aus China die Gewürze und der Wok. Die Fladenbrote stammen aus Indien. All die Zutaten und die verschiedenen Kulturen haben sich zu leckeren Gerichten entwickelt. Mit diesem Kochbuch möchten wir unseren Lesern die Karibische Küche schmackhaft machen.

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Details

Produktbeschreibung

Produktdetails

Medium:	Buch
Format:	Kartoniert
Seiten:	128
Sprache:	Deutsch
Erschienen:	Januar 2011
Auflage:	Nachdruck
Maße:	210 x 148 mm
Gewicht:	197 g
ISBN-10:	3927459968
ISBN-13:	9783927459960
Verlagsbestell-Nr.:	96

Herstellerkennzeichnung

Asfahani, Nader

Hausbrucher Str. 54

21147 Hamburg

E-Mail: asfahani-verlag@t-online.de

Bestell-Nr.: 2921666
Libri-Verkaufsrang (LVR): 167315
Libri-Relevanz: 2 (max 9.999)
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KNO: 16300484
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KNO-MS: 17

KNO-SAMMLUNG: Exotische Küche 7
KNOABBVERMERK: 8. Aufl. 1992. 128 S. 21 cm
KNOMITARBEITER: Mitarbeit:Kook, Brigitta;Illustration:Asfahani, M. Nader
Einband: Kartoniert
Auflage: Nachdruck
Sprache: Deutsch