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FREI

Arbeitsbuch Ernährung für den handlungsorientierten Unterricht

von Handwerk + Technik GmbH

Die Schüler/-innen werden befähigt, sich durch eine gesunde Lebensweise vor ernährungsbedingten Krankheiten zu schützen. Ausgehend von den einzelnen Lebensmittelgruppen des Ernährungskreises werden die unterschiedlichen Kriterien für Lebensmittelqualität thematisiert und die jeweils enthaltenen Nährstoffe ganzheitlich betrachtet. Neue Themen in der 11. Auflage: * Nachhaltige Ernährung * Nanopartikel in Lebensmitteln * Ernährung von Senioren * Gentechnik * Entstehung von Krankheiten * Essstörungen * Hygiene bei der Lebensmittelverarbeitung Vielfältige schüleraktive Handlungsideen stärken die Methoden- und Sozialkompetenz der Schüler/-innen.

Buch (Kartoniert)

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Details

Produktbeschreibung

Die Schüler/-innen werden befähigt, sich durch eine gesunde Lebensweise vor ernährungsbedingten Krankheiten zu schützen. Ausgehend von den einzelnen Lebensmittelgruppen des Ernährungskreises werden die unterschiedlichen Kriterien für Lebensmittelqualität thematisiert und die jeweils enthaltenen Nährstoffe ganzheitlich betrachtet.

Neue Themen in der 11. Auflage:

* Nachhaltige Ernährung

* Nanopartikel in Lebensmitteln

* Ernährung von Senioren

* Gentechnik

* Entstehung von Krankheiten

* Essstörungen

* Hygiene bei der Lebensmittelverarbeitung

Vielfältige schüleraktive Handlungsideen stärken die Methoden- und Sozialkompetenz der Schüler/-innen.

Mehr vom Verlag:

Handwerk + Technik GmbH

Produktdetails

Medium:	Buch
Format:	Kartoniert
Seiten:	216
Sprache:	Deutsch
Erschienen:	September 2011
Auflage:	11. überarbeitete und erweiterte Auflage
Sonstiges:	Best.-Nr.4478
Maße:	238 x 169 mm
Gewicht:	386 g
ISBN-10:	3582044785
ISBN-13:	9783582044785
Verlagsbestell-Nr.:	4478

Herstellerkennzeichnung

Handwerk + Technik GmbH

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22339 Hamburg

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Libri-Relevanz: 2 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 4478

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P_ABB: Zahlr. meist farb. Abb. u. Tab.
KNOABBVERMERK: 11., überarb. Aufl. 2016. 216 S. zahlreiche Abbildungen. 240 mm
KNOSONSTTEXT: Best.-Nr.4478
Einband: Kartoniert
Auflage: 11. überarbeitete und erweiterte Auflage
Sprache: Deutsch