Umessen

Das Kochbuch für eine bessere Welt

von Elci, Lea   (Autor)

Das Kochbuch der Generation Greta!

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Lea, Schülerin aus Hamburg, Friday-for-Future-Aktivistin, Kochbuchautorin und Vorbild für alle, die gegen die Klimakrise kämpfen. Lea zeigt uns, wie sie mit Idealismus, Engagement, Tatkraft und Mut aus einem Schulprojekt ihr eigenes Projekt gemacht hat. Als überzeugte Vegetarierin hat sie einfach die schlagenden Argumente auf ihrer Seite. Der Weg zu weniger Treibhausgasen, Wasserverbrauch, Tierleid und die Erhaltung der Regenwälder führt auch über unsere Teller. Womit uns Lea überzeugt, ist ihre ansteckende Begeisterung für gutes, unkompliziertes und dabei klimaschonendes Essen. Dass sie dabei Kochbuchstar Tim Mälzer als Verbündeten gewinnen konnte und uns MutmacherInnen aus den Bereichen Landwirtschaft, Lebensmittelproduktion und Mode vorstellt, macht ihr Projekt zu einem echten Herzensprojekt. 

Kritik

Engagiert lädt die junge Frau die Leser ein, sich gut, regional, saisonal und vor allem mit viel Spaß zu ernähren. Die junge Autorin lässt die Leser teilhaben an ihren Gedanken zur Verantwortung im Leben und am Genuss beim Essen Joachim Mittelstaedt MoX 20211013 

Autoreninfo


Lea Elci ist 15 Jahre alt und lebt als große Schwester in zwei Patchwork-Familien in Hamburg. Lea ist mit gutem Essen aufgewachsen: Ihr Vater ist Koch und Gründer der bekannten Kitchen Guerilla und ihre Mutter ist Konditorin. Es lag also nahe, für ihr Schulprojekt, aus dem dieses Buch entstanden ist, Klimafreundlichkeit mit Essen zu verbinden. 

Mehr vom Verlag:

Brandstätter Verlag

Mehr vom Autor:

Elci, Lea

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 168
Sprache: Deutsch
Erschienen: März 2021
Band-Nr.: BAND 15
Maße: 236 x 190 mm
Gewicht: 626 g
ISBN-10: 371060513X
ISBN-13: 9783710605130

Herstellerkennzeichnung

Brandstätter Verlag
Wickenburggasse 26/1/3
1080 Wien
E-Mail: verantwortung@brantstaetterverlag.com

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Libri-Verkaufsrang (LVR): 266128
Libri-Relevanz: 4 (max 9.999)
 

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P_ABB: 100 Abbildungen
KNOABBVERMERK: 1. Auflage. 2021. 168 S. ca. 100. 245.00 mm
KNO-BandNr. Text:BAND 15
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch

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