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FREI

Jüdische Familienrezepte

Ein Kochbuch

von Simon, Deborah / Simon, Hermann   (Autor)

Es gibt wohl kaum einen Menschen, der das Wort »koscher« nicht kennt und dieses hebräische Wort, das auf Deutsch so viel wie »rein« bedeutet, mit den Speisegesetzen in Verbindung bringt. Mit dieser Miniatur wird ein bunter Strauß von Rezepten angeboten, die schmackhaftes Essen versprechen, denn: Koscher allein reicht nicht - es soll auch schmecken. Dem jüdischen Festkalender folgend, haben die Autoren Rezepte der jüdischen Küche zusammengestellt, so wie sie in ihren Familien überliefert sind und sich bewährt haben. Aufgenommen wurden auch einige Spezialitäten der jüdischen Küche, die Freunde und Bekannte beigesteuert haben.

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Es gibt wohl kaum einen Menschen, der das Wort »koscher« nicht kennt und dieses hebräische Wort, das auf Deutsch so viel wie »rein« bedeutet, mit den Speisegesetzen in Verbindung bringt. Mit dieser Miniatur wird ein bunter Strauß von Rezepten angeboten, die schmackhaftes Essen versprechen, denn: Koscher allein reicht nicht - es soll auch schmecken. Dem jüdischen Festkalender folgend, haben die Autoren Rezepte der jüdischen Küche zusammengestellt, so wie sie in ihren Familien überliefert sind und sich bewährt haben. Aufgenommen wurden auch einige Spezialitäten der jüdischen Küche, die Freunde und Bekannte beigesteuert haben. 

Autoreninfo

Deborah Simon geb. Rix ist 1950 in Montr‚al geboren und wuchs bis 1965 in Toronto auf. Nach Abitur und Studium an der Humboldt-Universität zu Berlin unterrichtet sie Englisch an ihrer Alma Materborah Simon hat vier Kinder und ist verheiratet mit Hermann Simon.Hermann Simon, geboren 1949 in Berlin. Nach Abitur an altsprachlich betonter Schule Studium an der Humboldt-Universität zu Berlin: Geschichte und Orientalia, anschließend Graduiertenstudium in Prag zur Spezialisierung auf Orientnumismatik. Dr. phil. Arbeit auf diesem Gebiet von 1975 bis 1988 an den Staatlichen Museen zu Berlin. Seit 1988 Direktor der Stiftung Neue Synagoge Berlin - Centrum Judaicum. Zahlreiche Veröffentlichungen zu numismatischen Themen und zur Geschichte der Juden in Deutschland. Herausgeber der Reihen 'Jüdische Memoiren' und 'Jüdische Miniaturen'. 

Mehr vom Verlag:

Hentrich & Hentrich

Mehr aus der Reihe:

Jüdische Miniaturen

Mehr vom Autor:

Simon, Deborah / Simon, Hermann

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 56
Sprache: Deutsch
Erschienen: Oktober 2010
Auflage: Neuauflage, Nachdruck
Maße: 155 x 113 mm
Gewicht: 65 g
ISBN-10: 3942271168
ISBN-13: 9783942271165

Herstellerkennzeichnung

Hentrich & Hentrich
Jahnallee 61
04177 Leipzig
E-Mail: info@hentrichhentrich.de

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Libri-Verkaufsrang (LVR): 221210
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KNO: 21227597
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KNO-MS: 15

KNO-SAMMLUNG: Jüdische Miniaturen 70
P_ABB: Mit Vignetten von Ingrid Kühnert
KNOABBVERMERK: 3. Aufl. 2012. 56 S. mit Vignetten. 15.5 cm
KNOMITARBEITER: Illustration:Kühnert, Ingrid
Einband: Kartoniert
Auflage: Neuauflage, Nachdruck
Sprache: Deutsch

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