Schnelle Thüringer Küche

Produktbeschreibung

"Wen Gott lieb hat, dem baut er ein Haus in Thüringen." Dieser schöne Spruch gilt nicht nur für das reizvolle Land, sondern auch für seine sagenhaft gute Küche. Traditionen aus der einst vorwiegend dörflichen Lebensweise mischen sich heute mit modernen Anforderungen vor allem an schnelle Gerichte, die wenig Zeit brauchen.

Gudrun Dietze, vielgefragte Köchin und Backfrau aus Thüringen, Autorin sehr erfolgreicher Regionalkoch- und -backbücher, weiß auch hier, was den Thüringern schmeckt und gelingt. Sie hat bewährte, weit verbreitete Speisen der Landesküche erprobt und den heutigen Essgewohnheiten angepasst. Kurzgerichte, wie Geflügelpfanne, Lachsnudeln, Majorankartoffeln, Leberwurstauflauf, dazu phantastische Salate für Alltag und Festtag machen Appetit - und wieder neue Kuchen- und Schnelltortenrezepte. Probieren Sie mal den Mozartkuchen, den Papageienkuchen oder die herrliche Herrentorte!

80 Seiten, gebunden, Farbfotos  

Autoreninfo

Gudrun Dietze lebt in Chursdorf in Thüringen. Als echte Thüringer Backfrau hat sie jahrzehntelang bei Familienfesten gebacken und gekocht.