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SOUS-VIDE GRUNDKOCHBUCH

Wissen und Rezepte von Spitzenköchen und Experten

von Kornmayer, Verlag & Manu.

Buch (Gebunden)

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Details

Autoreninfo

Evert Kornmayer, 1965 in Bensheim an der Bergstraße geboren, ist Koch- und Sachbuchautor, begeisterter Hobbykoch und Feinschmecker. Heute lebt er bei Frankfurt am Main. Bereits in seiner Schulzeit schrieb er für eine lokale Zeitung und schon im Studium (Verwaltungsrecht in Mannheim) verfaßte er sein erstes Buch. Bei zahlreichen Reisen im In- und Ausland hat er umfangreiche Kenntnisse über Länder und Küchen gesammelt.

Mehr vom Verlag:

Kornmayer, Verlag & Manu.

Produktdetails

Medium:	Buch
Format:	Gebunden
Seiten:	464
Sprache:	Deutsch
Erschienen:	November 2009
Maße:	221 x 154 mm
Gewicht:	781 g
ISBN-10:	3938173688
ISBN-13:	9783938173688
Verlagsbestell-Nr.:	978-3-938173-68-8

Herstellerkennzeichnung

Kornmayer, Verlag & Manu.

Behringstraße 1-3

63303 Dreieich

E-Mail: ek@kornmayer-verlag.de

Bestell-Nr.: 5697308
Libri-Verkaufsrang (LVR):
Libri-Relevanz: 6 (max 9.999)
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KNO-MS: 17

KNOABBVERMERK: 2010. 464 S. 100 Abb. 22 cm
KNOMITARBEITER: Herausgegeben:Kornmayer, Evert
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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