Chemielabor

Produktbeschreibung

Dieses praxisnahe Lehrbuch vermittelt Fachwissen zu Verfahren und Methoden der Versuchsplanung, Versuchsdurchführung und Versuchsauswertung. Dabei wird viel Wert auf das Verständnis der beim Versuch ablaufenden chemischen, physikalischen und ggf. auch mikrobiologischen Vorgänge gelegt. Als Arbeitsbuch eignet es sich aufgrund der zahlreichen Arbeits- und Versuchsvorschriften für den direkten Einsatz im Laborunterricht an Schulen, in Ausbildungsbetrieben der chemischen Industrie sowie in Praktika der Erstsemester an Fachhochschulen, Universitäten und Kollegs.

Aus dem Inhalt: * Grundlagen der Laborarbeit * Mess-, Misch- und Trennverfahren * Grundlegende chemische Arbeitsmethoden * Physikalische Chemie und Stöchiometrie * Analytische Chemie * Präparative organische Chemie * Grundlegende mikrobiologische Arbeitsmethoden

Ergänzende Literatur: M. Wächter Tabellenbuch der Chemie - Daten zur Analytik, Laborpraxis und Theorie 2012 ISBN 978-3-527-32960-1 (Wiley-VCH, Weinheim) 

Inhaltsverzeichnis

GRUNDLAGEN DER LABORARBEIT
Arbeitsregeln und Laborordnung
Umgang mit Gefahrstoffen
Verhalten in Notfällen, Erste Hilfe bei Unfällen
Laborgeräte und ihre Handhabung

GRUNDLEGENDE PHYSIKALISCHE ARBEITSMETHODEN: MESS-, MISCH- UND TRENNVERFAHREN
Physikalische Stoffeigenschaften messen
Messwerte auswerten und dokumentieren
Stoffe mischen
Stoffe trennen

GRUNDLEGENDE CHEMISCHE ARBEITSMETHODEN
Chemische Stoffeigenschaften untersuchen
Reaktionen planen, durchführen und beobachten
Arten chemischer Reaktionen
Reaktionen mit Gasen
Reaktionen in Siedehitze

PHYSIKALISCHE CHEMIE UND STÖCHIOMETRIE
Stöchiometrie chemischer Reaktionen
Thermodynamik chemischer Reaktionen
Kinetik chemischer Reaktionen

ANALYTISCHE CHEMIE
Qualitative Analyse
Quantitative Analyse
Instrumentelle Analytik

PRÄPARATIVE ORGANISCHE CHEMIE
Synthesetechniken
Präparative organische Chemie im Labor

GRUNDLEGENDE MIKROBIOLOGISCHE ARBEITSMETHODEN
Zellen und Lebewesen
Grundlegende mikrobiologische Arbeitsmethoden
 

Kritik

"eine umfassende, praxisnahe und gut verständliche Abhandlung zum Arbeiten in chemischen Laboratorien"
BLC - Lebensmittelchemiker-Mitteilungen (3/2012, 15.10.2012)

"Wer hätte sich das nicht schon einmal gewünscht: Ein handliches Buch, das in praktischen Fragen des Laboralltags und der Experimentalpraxis rasch und zuverlässig Auskunft gibt."
TU Chemnitz

"Dieses Lehr- und Arbeitsbuch enthält komprimiertes Wissen aus der allgemeinen, präparativen und analytischen Chemie sowie der Mikrobiologie. Es vereint Praxisnähe, verständlich erklärtes Fachwissen und anschaulich erläuterte Methodik."
Labor Praxis (10/2011) 

Autoreninfo

Michael Wächter bildet als Lehrer chemisch-technische Assistenten, Chemielaboranten, Lacklaboranten, Chemikanten und Produktionsfachkräfte Chemie in Münster aus. Zuvor war er als Lacklaborant in Münster-Hiltrup tätig und als Chemielehrer an Gymnasien in Rheda-Wiedenbrück und Datteln. Durch langjährige Lehrtätigkeit im Laborunterricht ist er mit den unterschiedlichen Frage- und Problemstellungen der Lernenden in den Laborberufen bestens vertraut.