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Die Schwarzwaldküche

Ländlich genießen mit den Fallers

von Bauer-Wörner, Bettina / Carle, Regina / Wiesler, Klaus-Günther   (Autor)

Schwarzwaldküche - das sind neben der bekannten Kirschtorte auch so schmackhafte Gerichte wie Burgunderbraten und Schäufele, Saiblingsroulade, Bibileskäs oder Kirschplotzer. Die Schwarzwaldküche ist vielfältig und ländlich, die hochwertigen Zutaten werden frisch je nach Saison verwendet. Auch in der erfolgreichen Fernsehserie »Die Fallers - eine Schwarzwaldfamilie« spielt das Kochen eine wichtige Rolle, denn in der Küche trifft sich die ganze Familie. Neben zahlreichen Rezepten aus der Schwarzwaldküche - eines köstlicher als das andere - bietet dieses Buch viele Hintergrundinformationen rund um die Fernsehserie, z.B. welches Familienmitglied welches Gericht besonders gern isst oder welche Rolle Kartoffelsalat in der Serie spielt.

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Produktbeschreibung

Schwarzwaldküche - das sind neben der bekannten Kirschtorte auch so schmackhafte Gerichte wie Burgunderbraten und Schäufele, Saiblingsroulade, Bibileskäs oder Kirschplotzer. Die Schwarzwaldküche ist vielfältig und ländlich, die hochwertigen Zutaten werden frisch je nach Saison verwendet. Auch in der erfolgreichen Fernsehserie »Die Fallers - eine Schwarzwaldfamilie« spielt das Kochen eine wichtige Rolle, denn in der Küche trifft sich die ganze Familie. Neben zahlreichen Rezepten aus der Schwarzwaldküche - eines köstlicher als das andere - bietet dieses Buch viele Hintergrundinformationen rund um die Fernsehserie, z.B. welches Familienmitglied welches Gericht besonders gern isst oder welche Rolle Kartoffelsalat in der Serie spielt. 

Kritik

Für mich als Sportlerin ist die gute Ernährung essentiell. Die Schwarzwaldküche ist abwechslungsreich und bietet somit eine gute Basis für eine gesunde Ernährung. Für mich ist sie auch ein Stück weit Heimat, die man genießen kann und soll Schon beim Anblick der Fotos läuft mir das Wasser im Munde zusammen. Besonders das Rezept mit dem Löwenzahnsalat hat es mir angetan. Es ist wohl an der Zeit, dieses "Unkraut" in unserem Garten wieder mehr zu schätzen! 

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 112
Sprache: Deutsch
Erschienen: September 2012
Maße: 256 x 225 mm
Gewicht: 718 g
ISBN-10: 3799507698
ISBN-13: 9783799507691

Herstellerkennzeichnung

Thorbecke Jan Verlag
Senefelderstr. 12
73760 Ostfildern

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KNO-MS: 17

KNO-SAMMLUNG: SWR Fernsehen
P_ABB: mit zahlreichen Fotos
KNOABBVERMERK: 2012. 112 S. mit zahlreichen Fotos. 250 mm
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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