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FREI

Das Kochbuch für alle

von Urban, Erich   (Autor)

Dieses Buch aus dem Jahr 1920 ist ein Werk, das sich an alle richtet und die Botschaft enthält: Jedermann ist in der Lage, schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Außerdem setzt sich der Autor dafür ein, Kochen wieder mehr als eine freudige Aktivität zu verstehen. Er beschreibt zunächst, welche Voraussetzungen bestehen müssen um ein guter Koch oder einen gute Köchin zu sein. Der umfangreiche Rezeptteil bildet allerdings den Hauptteil und beinhaltet alle traditionellen Grundrezepte, von Fleisch über Fisch bis hin zur Verwendung von Obst und Gemüse.

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Dieses Buch aus dem Jahr 1920 ist ein Werk, das sich an alle richtet und die Botschaft enthält: Jedermann ist in der Lage, schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Außerdem setzt sich der Autor dafür ein, Kochen wieder mehr als eine freudige Aktivität zu verstehen. Er beschreibt zunächst, welche Voraussetzungen bestehen müssen um ein guter Koch oder einen gute Köchin zu sein. Der umfangreiche Rezeptteil bildet allerdings den Hauptteil und beinhaltet alle traditionellen Grundrezepte, von Fleisch über Fisch bis hin zur Verwendung von Obst und Gemüse. 

Mehr vom Verlag:

DOGMA Verlag

Mehr vom Autor:

Urban, Erich

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 464
Sprache: Deutsch
Erschienen: Juni 2012
Maße: 210 x 148 mm
Gewicht: 668 g
ISBN-10: 3954540312
ISBN-13: 9783954540310

Herstellerkennzeichnung

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KNO-MS: 17

KNOABBVERMERK: Nachdruck der Ausgabe von 0. 2012. 464 S. 210 mm
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch
Beilage(n): Paperback

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