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FREI

The Food of Italy

von Roden, Claudia   (Autor)

An updated 25th anniversary edition of Roden's masterpiece cookbook, with full illustrations. More than 30% of the recipes have been updated to fit modern tastes, with new inclusions such as farro salad and burrata. Structured by region, ranging from Sicily to Rome to Tuscany and so on, there are 300 recipes, with photos of the food and of Italian scenes.

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Produktbeschreibung

An updated 25th anniversary edition of Roden's masterpiece cookbook, with full illustrations. More than 30% of the recipes have been updated to fit modern tastes, with new inclusions such as farro salad and burrata. Structured by region, ranging from Sicily to Rome to Tuscany and so on, there are 300 recipes, with photos of the food and of Italian scenes. 

Autoreninfo

Claudia Roden was born and brought up in Cairo. She went to school in Paris and studied art in London where she has lived ever since. Widely admired as both a great cook and a fine writer, she has written classic works on Middle Eastern food and Mediterranean cookery, including The Food of Italy, The Food of Spain, and the award-winning The Book of Jewish Food. 

Mehr vom Verlag:

Random House UK Ltd

Mehr aus der Reihe:

Square Peg

Mehr vom Autor:

Roden, Claudia

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 432
Sprache: Englisch
Erschienen: März 2014
Maße: 254 x 202 mm
Gewicht: 1458 g
ISBN-10: 022409601X
ISBN-13: 9780224096010
Verlagsbestell-Nr.: 690302

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Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
E-Mail: gpsr@libri.de

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Einband: Gebunden
Sprache: Englisch
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