PORTO-
FREI

Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit über 1500 Rezepten

Herausgegeben und bearbeitet von Gertrude Wiemann

von Davidis, Henriette   (Autor)

Bei welchem Wetter pflücke ich am besten Äpfel? Wie werden Eier besonders lange haltbar? Worin unterscheidet sich Fluss- von Seefisch? Dieses illustrierte Kochbuch ist Ratgeber und Rezeptsammlung zugleich. In 1500 Rezepten führt uns Henriette Davidis, die wohl berühmteste deutsche Kochbuchautorin, zu den Ursprüngen der deutschen Küche. Neben Tipps zur Konservierung über Rezepte für Saucen und Brühen bis zur besonderen Küche für Kranke ist an jede Situation in der Küche gedacht. Ein Klassiker der deutschen Küchenkultur, der in keinem guten Haushalt fehlen sollte. Erstmals erschienen 1844, folgt diese Ausgabe der Bearbeitung von Gertrude Wiemann im Jahr 1913.

Buch (Gebunden)

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Produktbeschreibung

Bei welchem Wetter pflücke ich am besten Äpfel? Wie werden Eier besonders lange haltbar? Worin unterscheidet sich Fluss- von Seefisch? Dieses illustrierte Kochbuch ist Ratgeber und Rezeptsammlung zugleich. In 1500 Rezepten führt uns Henriette Davidis, die wohl berühmteste deutsche Kochbuchautorin, zu den Ursprüngen der deutschen Küche. Neben Tipps zur Konservierung über Rezepte für Saucen und Brühen bis zur besonderen Küche für Kranke ist an jede Situation in der Küche gedacht. Ein Klassiker der deutschen Küchenkultur, der in keinem guten Haushalt fehlen sollte. Erstmals erschienen 1844, folgt diese Ausgabe der Bearbeitung von Gertrude Wiemann im Jahr 1913. 

Mehr vom Verlag:

k.A.

Mehr vom Autor:

Davidis, Henriette

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 642
Sprache: Deutsch
Erschienen: September 2021
Auflage: Text folgt der Ausgabe von 1913
Sonstiges: Best.-Nr.25097
Maße: 216 x 153 mm
Gewicht: 1045 g
ISBN-10: 3958012256
ISBN-13: 9783958012257
Verlagsbestell-Nr.: 25097

Bestell-Nr.: 15726219 
Libri-Verkaufsrang (LVR):
Libri-Relevanz: 2 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 25097

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KNOABBVERMERK: Text folgt der Ausgabe von 1913. 2015. 642 S. 210 mm
KNOSONSTTEXT: Best.-Nr.25097
Einband: Gebunden
Auflage: Text folgt der Ausgabe von 1913
Sprache: Deutsch
Beilage(n): HC runder Rücken mit Schutzumschlag

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