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Hauser, C: Restaurant Herz & Niere

Das Kochbuch

von Hauser, Christoph / Köhle, Michael   (Autor)

Originelle Rezepte auf Herz und Niere geprüft"Respekt vor dem Lebensmittel" - ist das Credo des Berliner Restaurants "Herz & Niere". Die ganzheitliche Verarbeitung des Tieres, Produkte aus der Region und Eigenproduktionen wie Butter, Käse und Brot lassen das "Startup-Gastrounternehmen" zum Berliner Geheimtipp werden. Jedes Gericht kommt hier authentisch auf den Tisch und alle Zutaten sind zudem von Kopf bis Fuß auf Herz und Niere geprüft!

Buch (Gebunden)

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Produktbeschreibung

Originelle Rezepte auf Herz und Niere geprüft"Respekt vor dem Lebensmittel" - ist das Credo des Berliner Restaurants "Herz & Niere". Die ganzheitliche Verarbeitung des Tieres, Produkte aus der Region und Eigenproduktionen wie Butter, Käse und Brot lassen das "Startup-Gastrounternehmen" zum Berliner Geheimtipp werden. Jedes Gericht kommt hier authentisch auf den Tisch und alle Zutaten sind zudem von Kopf bis Fuß auf Herz und Niere geprüft!  

Mehr vom Verlag:

Tre Torri Verlag GmbH

Mehr vom Autor:

Hauser, Christoph / Köhle, Michael

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 240
Sprache: Deutsch
Erschienen: Dezember 2015
Maße: 294 x 288 mm
Gewicht: 1945 g
ISBN-10: 3944628810
ISBN-13: 9783944628813

Herstellerkennzeichnung

Tre Torri Verlag GmbH
Sonnenberger Straße 43
65191 Wiesbaden
E-Mail: info@tretorri.de

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KNO-MS: 07

KNOABBVERMERK: 2015. 240 S. m. zahlr. Farbfotos. 29 cm
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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