PORTO-
FREI

Pizza & Flammkuchen

Heiß begehrte Knusperstücke

von Pfannebecker, Inga   (Autor)

So gelingt's: Rezepthighlights von klassisch bis ausgefallen

Buch (Kartoniert)

EUR 11,99

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Produktbeschreibung

Ein Leben ohne Pizza? Unvorstellbar! Kaum etwas ist so vertraut und doch immer wieder überraschend vielseitig wie Pizza, Focaccia oder Flammkuchen. Und so einfach! Das Geheimnis der leckeren Knusperteile liegt im Teig - und natürlich im Knowhow für den allerbesten Belag. Und weil Pizza und Flammkuchen von GU dieses Geheimnis lüftet, können jetzt auch Back-Neulinge schnell krosse Teigfladen aus dem Ofen zaubern, ganz wie die Profi-Pizzabäcker - von Klassikern wie Pizza Quattro Stagioni, Calzone, American Pizza und Flammkuchen Elsässer Art bis zu raffinierten Ofen-Hits wie Gyros-Pizzatorte, Pizza-Muffins, Flammkuchen mit Wasabi-Schmand, vegetarische Pizza-Schnecken oder süße Sommerpizza mit Aprikosen. Geling-Tipps, die schnelle Erfolge garantieren, runden die verführerischen Rezepte ab: Anleitungen für die besten Grundteige und glutenfreien Teig, für Soßen, Chili-Öl, Dips, Salate und mehr. Das feuert die Liebe zur Pizza ordentlich an. Und der Pizzaservice? Guckt in die Röhre! 

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung¯GU-Kochen-Plus®-AppHeiße Ofen-LiebeSo gelingen die Ofen-Hits24-Stunden-PizzateigFlammkuchenteigDie KlassikerDie RaffiniertenDie SchnellenHeute mal was Süßes?Die herzhafte BackstubePerfekte BegleiterTipps & TricksDie AutorinDie FotografenBackofenhinweisImpressum 

Autoreninfo

Inga Pfannebecker war jahrelang Food-Redakteurin bei namhaften Zeitschriften, bevor sie sich als freie Journalistin und Buchautorin selbstständig machte. Ihre Leidenschaft für gutes Essen setzt die Diplom-Oecotrophologin am liebsten in Rezepten um, in denen sich guter Geschmack und gesunde Ernährung perfekt ergänzen. In ihrer Versuchsküche probiert sie täglich neue Rezepte für Bücher und Zeitschriften aus. Das Ergebnis wird mit Mann, Tochter und Freunden am Familientisch in Amsterdam getestet. Inga Pfannebecker hat bereits zahlreiche Kochbücher veröffentlicht und ist Mitglied im Food Editors Club. 

Mehr vom Verlag:

Graefe und Unzer Verlag

Mehr aus der Reihe:

Mehr vom Autor:

Pfannebecker, Inga

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 64
Sprache: Deutsch
Erschienen: August 2016
Band-Nr.: Fasc 22
Sonstiges: Klappenbroschur
Maße: 198 x 165 mm
Gewicht: 168 g
ISBN-10: 3833853344
ISBN-13: 9783833853340

Herstellerkennzeichnung

Graefe und Unzer Verlag
Grillparzer Str. 12
81675 München
E-Mail: hallo@gu.de

Bestell-Nr.: 17498135 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 73749
Libri-Relevanz: 18 (max 9.999)
 

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Warengruppe: 14570 

KNO: 57757735
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KNO-SAMMLUNG: GU Küchenratgeber Classics
P_ABB: 55 Fotos
KNOABBVERMERK: 2016. 64 S. 55 Abb. 198 mm
KNOSONSTTEXT: Klappenbroschur
KNOZUSATZTEXT: Bisherige Ausg. siehe T.-Nr.24189355.
KNO-BandNr. Text:Fasc 22
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch
Beilage(n): ,

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