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Blick ins Buch

Wildkräuter

Von der Wiese auf den Teller - mit 42 vitalen Rezepten

von Beiser, Rudi   (Autor)

Born to eat wild! Direkt vor Ihrer Haustür beginnt das Abenteuer Wildkräuter. Kommen Sie mit Rudi Beiser, einem der bekanntesten Kräuter-Menschen, mit nach draußen in die Natur. Wildkräuter: Die GRÜNE KRAFT AUS DER NATUR hat sich von der Urnahrung der Menschen zum wertvollen Trend-Genuss entwickelt. Das ist nicht verwunderlich, denn die Kräuter sind unseren Kulturgemüsen haushoch überlegen und mit ihren besonderen Inhaltsstoffen supergesund. Und halten ganz neue Geschmacksnuancen für Sie bereit. - Von Bärenklau bis Wilde Möhre: die 21 leckersten Wildkräuter im Porträt. - Sicher erkennen - richtig sammeln - maßlos genießen: Mit Sicherheits- und Gesundheits-Check kann beim Sammeln und Zubereiten nichts schiefgehen. - Einfach köstlich und gesund: 42 raffinierte Rezepte bringen Ihre Geschmacksknospen zum Glühen.

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Born to eat wild! Direkt vor Ihrer Haustür beginnt das Abenteuer Wildkräuter. Kommen Sie mit Rudi Beiser, einem der bekanntesten Kräuter-Menschen, mit nach draußen in die Natur. Wildkräuter: Die GRÜNE KRAFT AUS DER NATUR hat sich von der Urnahrung der Menschen zum wertvollen Trend-Genuss entwickelt. Das ist nicht verwunderlich, denn die Kräuter sind unseren Kulturgemüsen haushoch überlegen und mit ihren besonderen Inhaltsstoffen supergesund. Und halten ganz neue Geschmacksnuancen für Sie bereit. - Von Bärenklau bis Wilde Möhre: die 21 leckersten Wildkräuter im Porträt. - Sicher erkennen - richtig sammeln - maßlos genießen: Mit Sicherheits- und Gesundheits-Check kann beim Sammeln und Zubereiten nichts schiefgehen. - Einfach köstlich und gesund: 42 raffinierte Rezepte bringen Ihre Geschmacksknospen zum Glühen. 

Autoreninfo

"Das Selbstsammeln wilder Kräuter ist ein unglaublich bereicherndes Erlebnis, das einen den Stress des Alltags vergessen lässt und neue Energie in die Küche und ins Leben bringt." Rudi Beiser beschäftigt sich seit 1977 intensiv mit Wildkräutern und Heilpflanzen. Er verfügt über jahrzehntelange Erfahrungen als Dozent und betrieb über 20 Jahre die La Luna Kräutermanufaktur. Sein Wissen über den Kräuteranbau, besonders aber über die heilkräftige Wirkung von Wildkräutern gibt er nicht nur in Workshops und Schulungen, sondern auch in seinen zahlreichen Büchern weiter. Er wohnt im badischen Friesenheim. 

Mehr vom Verlag:

Trias

Mehr vom Autor:

Beiser, Rudi

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 160
Sprache: Deutsch
Erschienen: Januar 2017
Maße: 221 x 164 mm
Gewicht: 424 g
ISBN-10: 3432102658
ISBN-13: 9783432102658

Bestell-Nr.: 19116933 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 93622
Libri-Relevanz: 6 (max 9.999)
 

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LIBRI: 2553549
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Libri-STOCK: 6
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0 = Kein Kopierschutz
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KNO: 60830672
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KNV-STOCK: 3

P_ABB: 90 Abbildungen
KNOABBVERMERK: 2017. 160 S. 90 Abb. 217 mm
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch
Beilage(n): Broschiert (FH)

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