Simple

Das sagen Kunden über diesen Artikel:

- von D. Brown aus Muenchen, 16.02.2017 -

Ein schoenes Kochbuch, dass einlaedt einfach mit dem Kochen anzufangen. Da die meisten Rezepte leicht nachzukochen sind also auch ein guter Starter fuer Beginners.
Mit schoenen Bildern und klar strukturierten Rezepten,
Besonders gefallen mir die fruchtigen Desserts. Einfache Nachspeisen die nicht schief gehen koennen. Wunderbar.
Fuer jeden Gang ob Vorspeise, Hauptspeise oder das suesse Ende bietet Diana Henry auch aus anderen Laendern reichlich Abwechslung und bunte Vielfalt an Gerichten. Wer sich eingekocht hat kann davon ausgehend auch selbst, mutig, neue Varianten ausprobieren.
Gerade die kleinen feinen Beigaben wie Sossen und Relishes sind das Tuepfelchen auf dem Gourmet-i die dieses Kochbuch so besonders gelungen machen. Denn mit diesen Rezepten kann man aus den simpelsten Gerichten Wunderbares zaubern.
Sowohl die Groesse als auch der Einband des Buches sind genau richtig fuer ein Kochbuch, das man wirklich nutzen und nicht nur zur Zierde der Coffetable verwenden moechte.
Alles in allem bin ich sehr ueberzeugt von Inhalt als auch Form dieses Werkes. Wer Menschen die gerne gut essen und selbst kochen moechten eine wirkliche Freude bereiten moechte, ist mit diesem Buch als Geschenk gut beraten. Zu einem angemessenem Preis zeigt die Autorin auf 335 Seiten alles was man braucht um gut und schmackhaft zu kochen ohne in Stress zu greaten, auch jeden Tag. Und wenn Yotam Ottolenghi alles liebt was Diana Henry kocht, kann man damit eigentlich nichts falsch machen – ausser es brennt was an, weil man so gerne in diesem Buch liest und gerade nicht auf seinen Topf aufgepasst hat. ;-) 

- von buchleserin aus Deutschland, 27.01.2017 -

„Simple – Kleiner Aufwand, grandioser Geschmack“ ist das neue Kochbuch von Diana Henry.
Das Kochbuch macht einen sehr hochwertigen Eindruck. Es hat ein handliches Format, ist jedoch etwas schwer. Die Aufmachung gefällt mir richtig gut. Das Cover ist ziemlich schlicht, doch ich finde es sehr schön.
In diesem Kochbuch hat Diana Henry eine ganze Sammlung von Gerichten zusammengestellt, die ohne großen Aufwand schnell zubereitet werden können. Die Zutaten, soll man meist zu Hause haben oder noch schnell besorgen können. Der Meinung bin ich aber nicht so ganz.

Die Rezepte sind unterteilt in folgende Kapitel:
Eier – Salate – Toast – Hülsenfrüchte – Paste & Getreide – Fisch – Ofengerichte – Koteletts & Würste – Hähnchen – Gemüse – Fruchtige Desserts – Andere Süßspeisen

Viele Rezepte sind mit Foto, jedoch nicht alle. Und auf manchen Fotos sind die Zutaten abgebildet und nicht das fertige Gericht. Ich mag am liebsten Kochbücher mit einem Foto zu jedem Rezept, denn ich finde es schön, wenn ich das Resultat vorher schon sehen kann.
Die Rezepte sind sehr übersichtlich, die Anleitungen sind verständlich.
Beim Lesen einiger Zutatenlisten ist mir jedoch aufgefallen, das ich einige Zutaten leider nicht auf Vorrat zu Hause habe. Es doch einige exotische Zutaten dabei, manche kenne ich noch nicht mal, von denen habe ich noch nie etwas gehört.
Also so richtig „Simple – Kleiner Aufwand“ finde ich manche Rezepte nicht. Spontan aus diesem Kochbuch etwas nachkochen ist nicht so einfach, da ich eben viele der ausgefallenen Zutaten nicht zu Hause habe, bzw. nicht mal schnell vor Ort besorgen kann. Einige Rezepte haben auch sehr lange Zutatenlisten.
Ich hatte irgendwie doch andere Erwartungen an das Kochbuch. Ich muss also rechtzeitig planen, was ich aus diesem Buch kochen möchte, damit ich vorher bestimmte Zutaten einkaufen kann, die ich sonst nicht verwende und schauen wo ich was besorgen kann. Aber vielleicht finde ich ja ein paar interessante Rezepte und habe dann ein paar von den benötigten Zutaten auf Vorrat zu Hause.
Im Vorwort schreibt Diana Henry, dass sie gerne mit ausgefallenen Zutaten kocht, die in größeren Supermärkten oder türkischen und asiatischen Lebensmittelläden erhältlich sind oder auch übers Internet. Wenn man nicht in der Stadt wohnt wird es da schon schwieriger mit dem Einkaufen und die benötigen Zutaten nicht übers Internet bestellen möchte. Manchmal gibt Diana Henry aber auch Alternativen an, die man für das Rezept verwenden kann.
Also im Großen und Ganzen, sind mir die Rezepte viel zu ausgefallen für ein Kochbuch, das sich „Simple – Kleiner Aufwand“ nennt.
Wer jedoch auf der Suche ist nach ausgefallenen Rezepten mit exotischen Zutaten, für den ist das Kochbuch vielleicht etwas. 

- von Marion aus Erkrath, 23.01.2017 -

Schon als ich das Buch auspackte war meine erste Reaktion auf das Kochbuch „Simple – Kleiner Aufwand, grandioser Geschmack“, herausgegeben von Diana Henry, ein WOW! Die Aufmachung des Covers ist beeindruckend, es sieht gut aus und fühlt sich klasse an. Der Titel hält auch, was er verspricht. Die Rezepte sind gut beschrieben und ohne Stundenlange Vorbereitungen in der Küche leicht nachzukochen. Bei einzelnen Zutaten war mir nicht ganz klar worum es sich hier handelt aber das konnte ich dann online ganz schnell ausfindig machen und stellte sich für mich nicht als Problem dar. Gerichte, wie zum Beispiel Schweinekoteletts, sind auf sehr interessante Art vertreten: in Kaffee eingelegt (Kaffeegebeizte Schweinekoteletts mit scharfen Süßkartoffeln auf Seite 186).
Die Rezepte sind in den Kapiteln Eier, Salate, Toast, Hülsenfrüchte, Pasta und Getreide, Fisch, Ofengerichte, Koteletts und Würste, Hähnchen, Gemüse, fruchtige Desserts sowie andere Süßspeisen zu finden.
Letztendlich kann ich dem Kommentar von Nigella Lawson „Dies ist alles was ich mir von einem Kochbuch wünsche: Inspiration, kluge Unterhaltung, großartige Gute-Laune-Essen und wunderschöner Schreibstil“ nichts hinzufügen. Damit ist alles zu diesem tollen Kochbuch gesagt! 

- von Rezensentin/Rezensent aus Leer, 22.01.2017 -

Ein Buch, das man einfach in die Hand nehmen muss. Die Haptik ist wundervoll und läd dazu ein, mit der Hand die ganze Zeit über den Buchrücken zu streichen. Wirklich, das Foto vom Cover wird diesem Kochbuch nicht gerecht. Und dann sind die Rezepte auch noch wirklich gut - einfach, aber raffiniert: eben SIMPLE!
Die Anleitungen sind einfach zu verstehen und nachzukochen. Die Rezeptideen überzeugen mich ebenfalls. hier dürfte für jeden Geschmack was dabei sein und dann ist alles auch noch so knackig frisch.
Die Fotographien und das Layout sind dezent und nicht so reißerisch wie in den Kochbüchern, die ich davor angesehen habe. Dezent, aber elegant - und es sieht zum Anbeißen aus.
Wer bis jetzt noch nicht gekocht hat, dem fehlen nach diesem Buch hier die Ausreden, denn schnell kann man hier kulinarische Raffinessen zaubern. Leitthemen sorgen für die nötige Übersicht und lassen einen schnell das richtige Rezept finden. Wäre auch eine tolle Geschenkidee für Weihnachten gewesen.
SIMPLE ist inzwischen schon eines meiner liebsten Kochbücher, und das nach so kurzer Zeit!  

- von Rezensentin/Rezensent aus Bielefeld, 20.01.2017 -

Das Cover sowie die Haptik dieses Kochbuches sind außergewöhnlich schön. Die Rezepte sind sehr vielseitig, von kleinen Zwischenmahlzeiten, Suppen und Eintöpfen, Vorspeisen mit und ohne Fleisch, Hauptspeisen ebenfalls mit und ohne Fleisch, Fischgerichte und auch sehr interessante Nachspeisen, vorwiegend fruchtige, werden ausführlich beschrieben.
Das Bild auf dem Cover hat mich sofort angesprochen, so dass ich das Rezept gleich nachgekocht habe. Es war wirklich simple - und sehr lecker. Leider lässt sich die Einfachheit des Kochens wie der Einkauf der Zutaten nicht von allen Gerichten bestätigen. Ohne Kochkenntnisse ist dieses Buch nicht geeignet. Ein weiterer Minuspunkt für mich ist, dass es nicht zu jeden Rezept ein Foto gibt. 

- von Rezensentin/Rezensent aus bei Bielefeld, 19.01.2017 -

Das Cover macht Lust das Kochbuch in die Hand zu nehmen. Ein Kochbuch das verspricht schnell und einfach tolle Gerichte auf den Tisch zu bringen.

Zu Beginn gibt die Autorin einen Einblick in ihr Leben. Sie erklärt, wie sie zum "simplen" Kochen gekommen ist.

Das Buch ist in verschiedene Kategorien eingeteilt. Hier findet der Benutzer Gerichte mit Eiern, Salate, Pasta, Fisch, Fleisch und mehr. Vorne findet man diesbezüglich eine Übersicht und am Ende des Buches ein Rezeptregister.

Jedes Rezept leitet die Autorin mit ein paar Worten ein. Die Zutatenliste ist übersichtlich aufgebaut, man erfährt für wie viele Personen es gedacht ist. Auch die Zubereitung ist gut nachvollziehbar beschrieben. Die meisten Zutaten bekommt man relativ einfach, jedenfalls bei mir. Allerdings gibt es auch die ein oder andere Zutat, die nicht so einfach zu besorgen ist, oder die ich nicht mag. In diesem Fall ersetze ich sie durch andere, oder lasse sie einfach weg. Ich persönlich würde die Zutaten, die ich nicht im Laden bekomme, nicht übers Internet kaufen. Aber das entscheidet jeder für sich.

Zu vielen Rezepten gibt es appetitanregende Fotos, die Lust machen, nach dem Kochlöffel zu greifen.

Wir haben einige Gerichte bereits nach gekocht. Sie sind uns auch gut gelungen und waren sehr schmackhaft.

Ich liebe Kochbücher und habe jede Menge. Es gibt Bücher, die ich selten verwende und Bücher, die ich häufig benutze. Dieses gehört definitiv zu der zweiten Kategorie.

Mit fast 30,- Euro ist das Buch zwar nicht ganz preiswert, aber trotzdem empfehlenswert. Wer also auf der Suche nach gut "nachkochbaren", simplen Rezepten ist, dem kann ich das Buch gerne empfehlen.