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Lehrbuch der Biochemie

von Voet, Donald / Voet, Judith G. / Pratt, Charlotte W.   (Autor)

Mit erweiterten Lernhilfen vermittelt auch die dritte Auflage des "Voet" die unverzichtbaren Grundlagen und zentralen Themen der Biochemie. Die chemische Perspektive wird ergänzt durch wichtige Anwendungen aus Biotechnologie, Medizin und Pharmazie.

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Produktbeschreibung

Mit erweiterten Lernhilfen vermittelt auch die dritte Auflage des "Voet" die unverzichtbaren Grundlagen und zentralen Themen der Biochemie. Die chemische Perspektive wird ergänzt durch wichtige Anwendungen aus Biotechnologie, Medizin und Pharmazie. 

Inhaltsverzeichnis

I EINFÜHRUNG
1. Die Chemie des Lebens
2. Wasser
II BIOMOLEKÜLE
3. Nucleotide, Nucleinsäuren und genetische Information
4. Aminosäuren
5. Proteine: Primärstruktur
6. Dreidimensionale Struktur von Proteinen
7. Proteinfunktion: Myoglobin und Hämoglobin, Muskelkontraktion und Antikörper
8. Kohlenhydrate
9. Lipide und biologische Membranen
10. Transport durch Membranen
III ENZYME
11. Enzymatische Katalyse
12. Enzymkinetik, Hemmung und Regulation
13. Biochemische Signalwege
IV METABOLISMUS
14. Einführung in den Stoffwechsel
15. Glucose-Katabolismus
16. Glykogenstoffwechsel und Gluconeogenese
17. Citratcyclus
18. Elektronentransport und oxidative Phosphorylierung
19. Photosynthese
20. Lipidstoffwechsel
21. Aminosäuremetabolismus
22. Energiestoffwechsel der Säuger: Vernetzung und Regulation
V GENEXPRESSION UND REPLIKATION
23. Nucleotidstoffwechsel
24. Struktur von Nucleinsäuren
25. DNA-Replikation, DNA-Reparatur und Rekombination
26. Transkription und RNA-Prozessierung
27. Translation
28. Regulation der Genexpression 

Kritik

"Der Voet ist ein fachlich spitzenmäßiges Werk."
(Medizinische Fakultät der Universität Hamburg,08.05.2019)

"Als Strukturbiologe finde ich die Einbindung von aktuellen Strukturen zum Verständnis essentiell: sehr schön." Dr. Klemens Wild, Universität Heidelberg

"Schön zu sehen, wie ein Lehrbuch auch neue Entwicklungen aufnimmt." Prof. Dr. Dirk Schneider, Gutenberg Universität Mainz


 

Autoreninfo

Donald Voet studierte am California Institute of Technology und in Harvard. Er lehrte und forschte fast 40 Jahre an der University of Pennsylvania und war daneben in der Ausbildungskommission der Internationalen Union für Biochemie und Molekularbiologie (IUBMB) tätig. Neben den vier Vorauflagen dieses Lehrbuchs hat er auch das Fortgeschrittenenlehrbuch "Biochemistry" mit verfasst.

Judith Voet studierte an der Brandeis University und an der University of Pennsylvania. Sie unterrichtete 26 Jahre lang Bachelor- und Masterstudenten in Biochemie, zuletzt am Swarthmore College in Pennsylvania. Genau wie ihr Mann Donald war sie in der Ausbildungskommission der IUBMB tätig und gab gemeinsam mit ihm die Zeitschrift "Biochemistry and Molecular Biology Education" heraus für die beide noch Mitglieder des Editorial Board sind.

Charlotte Pratt studierte an der University of Notre Dame und an der Duke University. Als Donald und Judith Voets sie zur Mitarbeit einluden, hatte sie bereits mehrere Lehrbücher redigiert oder selbst geschrieben. Seit 2004 unterrichtet sie an der Seattle Pacific University Biologen und Chemiker und ist Koautorin des Lehrbuchs "Essential Biochemistry". 

Mehr vom Verlag:

Wiley-VCH GmbH

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: XXVIII, 1463
Sprache: Deutsch
Erschienen: April 2019
Auflage: 3. vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage
Sonstiges: .1134286 000
Maße: 287 x 230 mm
Gewicht: 3876 g
ISBN-10: 3527342869
ISBN-13: 9783527342860
Verlagsbestell-Nr.: 1134286 000

Herstellerkennzeichnung

Wiley-VCH GmbH
Boschstraße 12
69469 Weinheim
E-Mail: wiley.buha@zeitfracht.de

Bestell-Nr.: 25081368 
Libri-Verkaufsrang (LVR):
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KNO-STOCK: 3

P_ABB: 1100 farbige Abbildungen, 60 schwarz-weiße Tabellen
KNOABBVERMERK: 3., überarb. u. erw. Aufl. 2019. 1491 S. 906 Farbabb., 63 Tabellen. 279 mm
KNOSONSTTEXT: .1134286 000
KNOZUSATZTEXT: Bisherige Ausg. siehe T.-Nr.10916044.
KNOMITARBEITER: Übersetzung: Häcker, Bärbel; Prowald, Alexandra
Einband: Gebunden
Auflage: 3. vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage
Sprache: Deutsch

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