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Blick ins Buch

Khazana

Familienrezepte aus der indo-persischen Küche

von Mahmood Ahmed, Saliha   (Autor)

Ein Feuerwerk der Aromen

Buch (Gebunden)

EUR 29,99

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Produktbeschreibung

Sie kennen die indische und die persische Küche? Und suchen nach neuen Aromen und Ideen? Dann folgen Sie Saliha Mahmood Ahmed auf ihrer kulinarischen Reise in die Mogul-Küche, die das Beste aus indischer und persischer Küche vereint. Lassen Sie sich bezaubern von Geräuchertem Hühnchen mit Rote-Bete-Buttermilch-Raita, Wachteln in Honig-Kardamom-Sauce oder Roseneis mit honigglasierten Feigen. , sodass sie für jeden Hobbykoch zu meistern sind. Hinreißend illustriert ein Augen- und Gaumenschmaus und ein Muss für jeden Fan der orientalischen Küche. 

Kritik

Der neue Mix aus persischer und indischer Küche ist fröhlich, würzig, spannend! Bild der Frau "Ein Genuss, der unsere Sinne kitzelt und uns ein warmes Lächeln ins Gesicht zaubert. (...) Reich bebildert und hinreißend illustriert." Happinez 

Autoreninfo

Mahmood Ahmed, Saliha
Saliha Mahmood Ahmed ist in einem kleinen Ort im Osten Englands aufgewachsen, ihre Wurzeln aber liegen in Südostasien. Die Liebe zum Essen und Reisen hat sie von ihrem Vater geerbt. Die Liebe zum Kochen von ihrer Großmutter. Auf unzähligen Reisen hat Saliha die bodenständige Küche Asiens, Indiens und Pakistans kennengelernt. Aus der Leidenschaft fürs Kochen und vielen Rezeptsammlungen ist schließlich ein eigenes Kochbuch entstanden. 

Mehr vom Verlag:

Christian Verlag GmbH

Mehr vom Autor:

Mahmood Ahmed, Saliha

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 288
Sprache: Deutsch
Erschienen: Oktober 2019
Sonstiges: .61355
Originaltitel: Khazana
Maße: 264 x 198 mm
Gewicht: 1175 g
ISBN-10: 3959613555
ISBN-13: 9783959613552
Verlagsbestell-Nr.: 61355

Bestell-Nr.: 27023485 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 121233
Libri-Relevanz: 2 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 61355

LIBRI: 2721986
LIBRI-EK*: 18.78 € (33.00%)
LIBRI-VK: 29,99 €
Libri-STOCK: 3
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UVP: 0 
Warengruppe: 14540 

KNO: 78044067
KNO-EK*: 16.89 € (33.00%)
KNO-VK: 29,99 €
KNV-STOCK: 0

KNOABBVERMERK: 2019. 288 S. 26.1 cm
KNOSONSTTEXT: .61355
KNOMITARBEITER: Übersetzung:Genning, Annika; Mielewski, Julia
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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