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Herstellung von Konfitüre, Gelee und Marmelade in Mitchell's Fruit Farms Pakistan

von Akram, Adnan   (Autor)

Dieses Buch ist sowohl für Akademiker als auch für Lebensmittelhersteller in kleinen und mittleren bis großen Betrieben hilfreich. Alle Schritte wurden in sehr einfachen und leicht verständlichen Flussdiagrammen wiedergegeben. Darüber hinaus können insbesondere Leser aus Pakistan einen Blick in die größte Lebensmittelproduktionsanlage Pakistans werfen. Das Handbuch enthält auch einen kurzen Hinweis auf die von namhaften Organisationen festgelegten Standardgrenzwerte für verschiedene Lebensmittelprodukte.

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Dieses Buch ist sowohl für Akademiker als auch für Lebensmittelhersteller in kleinen und mittleren bis großen Betrieben hilfreich. Alle Schritte wurden in sehr einfachen und leicht verständlichen Flussdiagrammen wiedergegeben. Darüber hinaus können insbesondere Leser aus Pakistan einen Blick in die größte Lebensmittelproduktionsanlage Pakistans werfen. Das Handbuch enthält auch einen kurzen Hinweis auf die von namhaften Organisationen festgelegten Standardgrenzwerte für verschiedene Lebensmittelprodukte. 

Autoreninfo

Der Autor hat ein Postgraduiertenstudium auf dem Gebiet der Lebensmittelproduktion und der Qualitätssicherung in der Lebensmittelherstellung absolviert und verfügt über umfassende Erfahrung in der Planung und Umsetzung von Qualitätsprogrammen zur Maximierung des für die Herstellung von Qualitätsprodukten erforderlichen Konformitätsniveaus. 

Mehr vom Verlag:

Verlag Unser Wissen

Mehr vom Autor:

Akram, Adnan

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 76
Sprache: Deutsch
Erschienen: September 2022
Sonstiges: Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
Maße: 220 x 150 mm
Gewicht: 131 g
ISBN-10: 6205175010
ISBN-13: 9786205175019

Herstellerkennzeichnung

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Bestell-Nr.: 34509525 
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KNOABBVERMERK: 2022. 76 S. 220 mm
KNOSONSTTEXT: Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch
Beilage(n): Paperback

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