PORTO-
FREI

Unsere essbare Natur

Wildkräuter, Bäume, Sträucher und Pilze bestimmen, sammeln, zubereiten, 90 heimische Arten in über 500 Fotos und Zeichnungen, mehr als 120 Rezepte

von Diez, Otmar   (Autor)

Dieser Naturführer zeigt die ganze Vielfalt essbarer Pflanzen und Pilze aus unserer heimischen Natur. 30 Wildkräuter, Bäume, Sträucher, Beeren und Pilze werden vorgestellt, jeweils mit Fotos und Zeichnungen, Bestimmungsmerkmalen, Verwechslungspartnern sowie Rezepten und Tipps zur Verarbeitung und Lagerung. Darüber hinaus vermittelt das Buch ein tieferes Verständnis für ökologische Zusammenhänge, z.B. welche Beeren, Bäume und Pilze denselben Lebensraum teilen. Das erleichtert das gezielte Sammeln und hilft, unsere Wälder als komplexen Lebensraum zu verstehen.

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Produktbeschreibung

Dieser Naturführer zeigt die ganze Vielfalt essbarer Pflanzen und Pilze aus unserer heimischen Natur. 30 Wildkräuter, Bäume, Sträucher, Beeren und Pilze werden vorgestellt, jeweils mit Fotos und Zeichnungen, Bestimmungsmerkmalen, Verwechslungspartnern sowie Rezepten und Tipps zur Verarbeitung und Lagerung. Darüber hinaus vermittelt das Buch ein tieferes Verständnis für ökologische Zusammenhänge, z.B. welche Beeren, Bäume und Pilze denselben Lebensraum teilen. Das erleichtert das gezielte Sammeln und hilft, unsere Wälder als komplexen Lebensraum zu verstehen. 

Mehr vom Verlag:

Franckh-Kosmos

Mehr vom Autor:

Diez, Otmar

Produktdetails

Medium: Buch
Format:
Seiten: 272
Sprache: Deutsch
Erschienen: März 2023
Sonstiges: Klappenbroschur. 17113
Maße: 192 x 132 mm
Gewicht: 504 g
ISBN-10: 3440171132
ISBN-13: 9783440171134
Verlagsbestell-Nr.: 17113

Herstellerkennzeichnung

Franckh-Kosmos
Pfizerstr. 5 - 7
70184 Stuttgart
E-Mail: info@kosmos.de

Bestell-Nr.: 34663881 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 108194
Libri-Relevanz: 4 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 17113

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KNO-STOCK: 22

P_ABB: 90 farbige Abbildungen, 300 farbige Fotos
KNOABBVERMERK: 2023. 272 S. 300 Farbfotos, 90 Farbabb. 194 mm
KNOSONSTTEXT: Klappenbroschur. 17113
Einband:
Sprache: Deutsch

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