PORTO-
FREI

Sehr gut vegetarisch grillen

Mehr als 100 innovative Rezeptideen - Variationen aus Fleischersatz und Gemüse - Gegrillte Desserts

von Mertz, Torsten (Autor)

Auf ins vegetarische Grillvergnügen. Bei einem fröhlichen Grillfest mit Freunden und der Familie dürfen vegetarische Genüsse längst nicht mehr fehlen. Autor Torsten Mertz liefert über 100 innovative Rezeptideen für vollwertige Gemüsegerichte vom Grill, die weit mehr sind als nur Beilagen. Der Autor überrascht mit vielfältigen Variationen aus Fleischersatz und Gemüse. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Portobello-Burger mit veganer Basilikum-Aioli oder fruchtigen Seitan-Spießen? Dazu gibt es farbenfrohe Salate, Dips und Snacks wie die angesagten Kale Chips. Zum Gästeverwöhnen werden gegrillte Desserts gereicht.

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Details

Produktbeschreibung

Inhaltsverzeichnis

- Sehr gut vegetarisch grillen
- Salate und Snacks
- Grillen ohne Stress - Vorbereitung ist alles
- Saucen, Dips & Pasten
- Gemüse pur
- Umweltfreundlich grillen
- Tofu, Tempeh & Seitan
- Vegetarische Fleisch alternativen
- Köstliches mit Käse
- Käsesorten für den Grill
- Streetfood vom Grill
- Der Grill als Ofen
- Menü-Vorschläge
- Süßes vom Grill
- Register

Mehr vom Verlag:

Stiftung Warentest

Mehr vom Autor:

Mertz, Torsten

Produktdetails

Medium:	eBook
Format:	EPUB
Kopierschutz:	ADOBE DRM
Seiten:	208
Sprache:	Deutsch
Erschienen:	März 2021
Auflage:	1. Auflage
ISBN-10:	374710469X
ISBN-13:	9783747104699

Bestell-Nr.: 38146008
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Einband: EPUB
Auflage: 1. Auflage
Sprache: Deutsch