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FREI

Eis für Genießer

90 verführerische Originalrezepte aus Italien

von Tubby, Linda (Autor)

Himbeereis oder Waldbeerensahneeis? Für einen italiensischen Abend wäre natürlich Halbgefrorenes Tiramisu oder selbst gemachtes Tartufo perfekt. Herrlich cremiges Eis, fruchtige Granita, oder erfrischende Sorbets, die auf der Zunge zergehen, von Mandarinen-Kardamom-Granita über Espresso-Mousse mit Schokolade bis zu Pestosorbet: Wer denkt, er hätte schon alle Eissorten probiert, wird in diesem Buch so manche genussvolle Entdeckung machen. 90 Originalrezepte für Klassiker und viele völlig neue Geschmacksrichtungen zeigen, wie Eis als Dessert, als erfrischender Zwischengang, als I-Tüpfelchen zum Fischgang oder einfach nur so serviert werden kann. Alle Rezepte sind einfach vorzubereiten und gelingen mit und ohne Eismaschine.

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Details

Produktbeschreibung

Mehr vom Verlag:

Christian Verlag GmbH

Mehr vom Autor:

Tubby, Linda

Produktdetails

Medium:	Buch
Format:	Gebunden
Seiten:	160
Sprache:	Deutsch
Erschienen:	März 2008
Auflage:	7. Auflage, Nachdruck 2015
Originaltitel:	Ices Italia
Maße:	255 x 200 mm
Gewicht:	775 g
ISBN-10:	3884728040
ISBN-13:	9783884728048

Herstellerkennzeichnung

Christian Verlag GmbH

Infanteriestraße 11a

80797 München

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P_ABB: 100 farb. Abb.
KNOABBVERMERK: 9. Aufl. 2018. 160 S. m. zahlr. meist farb. Fotos v. Jean Cazals. 25 cm
Einband: Gebunden
Auflage: 7. Auflage, Nachdruck 2015
Sprache: Deutsch